Куккола: рыболовная культура и мельницы

Если вы ищете отели для поездки в Кукколу, стоит обратить внимание на культурный характер этого места. В Кукколафорсене история мельниц и лесопиления связана с рыболовством; ряпушка, сауна и пороги дополняют эту картину. В зависимости от того, что вас особенно интересует — исторические сооружения, рыболовная культура или региональная кухня, — здесь вы найдёте разные отправные точки для путешествия.

Мельницы и гидроэнергия в Кукколафорсене

Нижняя водяная мельница в культурном комплексе Кукколафорсен была построена примерно в 1840 году. Верхняя водяная мельница в Кукколафорсене относится к 1850-м годам. Приблизительная датировка нижней мельницы и указание десятилетия для верхней отражают два разных этапа строительства. Кроме того, в Кукколафорсене находится нынешнее здание лесопилки, построенное в 1903 году. Как и мельница, лесопилка использовала энергию порогов.

Вместе эти три сооружения дают представление об использовании гидроэнергии в этом месте: две мельницы, построенные в разные периоды, стоят рядом со зданием лесопилки начала XX века. Для понимания темы здесь важны и общий источник энергии, и различия во времени строительства. Так можно проследить местную историю строительства на протяжении нескольких десятилетий, не объединяя мельницу и лесопилку в одно сооружение.

Рыболовство в музее и культурном наследии

В музее рыболовства Торнедалена представлены двенадцать различных видов рыб, снятых под водой. Кроме того, на мобильном телефоне музей предлагает виртуальную 3D-модель дна Кукколафорсена. Подводные съёмки и модель открывают разные перспективы на рыбный мир и дно: в одном случае — через видеозаписи видов рыб, в другом — через виртуальное изображение местного дна.

Музей рассказывает о речном рыболовстве и подводном мире реки Турнеэльвен. На протяжении времени рыболовство играло важную роль в жизни жителей Торнедалена как источник пищи и дохода, а также как часть культуры. Поэтому рыболовство здесь — не только тема для наблюдения за природой, но и часть образа жизни и истории региона. Тем, кого интересует эта связь, музей предлагает культурный взгляд на тему наряду с сохранившимися сооружениями и свидетельствами рыболовства.

В Кукколафорсене находится культурная деревня, где переплетаются природа, история и рыболовные традиции, сохраняющиеся из поколения в поколение. На территории культурного комплекса Кукколафорсен сохранились шесть рыбацких хижин разного возраста. Различия в их возрасте наглядно показывают строительную сторону истории рыболовства. Кроме того, в рыболовной зоне есть башенные часы 1887 года. С их помощью следили за разным временем лова рыболовных общин на порогах.

Само рыболовство тоже остаётся живой традицией: по сей день традиционную ловлю ряпушки сачком ведут с лодок и с пато́ра. Описанные хижины, башенные часы и современное рыболовство представляют разные стороны общей культурной темы: материальные свидетельства, организацию времени лова и продолжающуюся традицию.

Ряпушка, сауна и региональный контекст

В Кукколе по обе стороны границы между Швецией и Финляндией издавна готовят ряпушку на открытом огне. В Кукколафорсене посетители могут приготовить на открытом огне свежевыловленную ряпушку. Так ряпушка предстаёт и как часть давней кулинарной традиции, и как конкретное гастрономическое занятие. Кроме того, в Кукколафорсене можно познакомиться с саунной культурой Торнедалена, любуясь порогами и имея возможность искупаться. Приготовление рыбы и сауна привлекают людей с разными интересами, но оба тесно связаны с местными традициями.

Более широкий региональный контекст — Торнедален, географический и культурный регион, простирающийся на севере Швеции и западе Финляндии. Здесь река Турнеэльвен служит естественной границей между странами. Этот трансграничный контекст помогает понять традицию ловли ряпушки в Кукколе: её поддерживают по обе стороны границы, и она не ограничивается одной стороной реки.

Откройте для себя другие направления: Хапаранда, Карунги.

Вернуться к общему обзору поездки: Хапаранда.