Сораль: виноградники, церковь и пешеходные маршруты

Сораль — коммуна с преимущественно сельскохозяйственным и виноградарским укладом. Более 83 процентов её территории площадью 292,40 гектара используется в сельском хозяйстве. Особенность местности — её необычное деление: Сораль состоит из двух чётко разделённых частей, соединённых дорогой. Самая высокая точка находится на высоте 456 метров. Юго-западный въезд в Сораль проходит среди виноградников и возделываемых участков, вдоль живых изгородей, обсаженных высокими деревьями.

Пейзажи и пешеходные маршруты

Плато Сюр-ла-Виль — равнина, покрытая виноградниками, откуда открываются виды на Салев, Мон-де-Сьон, Вюаш и Юру. Маршрут-кольцо Сораль — Тери — Лаконне считается лёгким трансграничным маршрутом между Францией и Швейцарией. В Сорале он ведёт к винным погребам, где можно продегустировать вина, и открывает виды на Салев, Юру и Вюаш. Ещё один маршрут проходит по мосту Пассарель-де-Фурш на территории коммун Сораль и Авюзи. Благодаря ему вновь открылся пешеходный маршрут, винный маршрут и трансграничный путь в Вежи. На маршруте-кольце главное — винные погреба и смотровые площадки; мост связан с возобновлением нескольких видов маршрутов.

Архитектура и история коммуны

Силуэт церкви Сен-Пьер-о-Льен обозначает в облике коммуны границу между застроенной частью и окружающими ландшафтами Сораля. Это неоклассическое здание считается высокохудожественным архитектурным памятником и вместе с примыкающим зданием кюре-школы образует стилистически и архитектурно цельный ансамбль. Церковь построили в 1830–1831 годах и освятили 5 мая 1831 года. На двух витражах, установленных в 1902 году, изображены святой Пётр, получающий ключи, и тайна Воплощения. Официальная классификация в системе охраны памятников Женевы была зарегистрирована 30 декабря 1921 года.

Связанный с Соралем Камень правосудия считается крупным валуном, обозначавшим границу судебной юрисдикции. В XIV веке на нём высекли крест. После благоустройства бывшей свалки и гравийного карьера Ла-Фёйе Камень правосудия вернулся на территорию коммуны 19 сентября 2009 года. Название Route de Soral появилось после работ над топографической картой кантона Женева в 1837–1838 годах. Раньше дорога называлась «chemin tendant à Genève» («дорога, ведущая в Женеву»).[ [H_0012]]

Местные продукты и сезонные предложения

Aux 1001 Herbes в Сорале — производитель ароматических растений и трав, сертифицированный знаком GRTA. Пивоварня Brasserie du Père Jakob варит разные сорта пива из местного сырья. По пятницам в конце дня и в субботу утром здесь принимают посетителей на дегустацию актуальных сортов пива и продажу бутылок. Буфет пивоварни Brasserie La Source открыт в тёплое время года по четвергам с 17:00 до 21:00. В Domaine de la Mermière с 2008 года не используют химические препараты; с 2018 года хозяйство сертифицировано как органическое на федеральном уровне, а с 2023 года — знаком Bio-Knospe.

Откройте для себя и другие направления: Шен-Бур, Дарданьи, Жанто, Коллонж-Бельрив, Колоньи, Селиньи, Пресанж, Женева

Вернуться к обзору региона: Женева.