Азорские острова: винодельческая культура, вулканические ландшафты и природа

Длинные каменные стены делят виноградники на острове Пику на прямоугольные участки и защищают их от ветра и морской воды. Такие пейзажи, а также тропы среди лавовых образований и исторические места позволяют выбрать самые разные впечатления от путешествия на Азорские острова. Выбирая место для проживания, стоит сначала подумать, какие из этих впечатлений станут главными в вашей поездке.

Винодельческая культура острова Пику

Культурный ландшафт виноградников острова Пику занимает 987 гектаров. Стены, окружающие отдельные участки, — куррайш (currais) — формируют его облик и одновременно защищают виноградники. Виноградарство здесь ведётся с XV века; высококачественное вино по-прежнему производят в окрестностях деревни Криасан-Велья. Поэтому этот ландшафт — не только историческое наследие, но и часть культуры острова, которую продолжают поддерживать и сегодня.

Пешеходный маршрут Виньяш-да-Криасан-Велья соединяет муниципалитет Канделария с Арейя-Ларга в муниципалитете Мадалена. Большая его часть проходит по охраняемому культурному ландшафту, который с 2004 года включён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, и ведёт через действующие виноградники с хорошо сохранившимися каменными стенами. По пути можно увидеть связанные с виноградарством объекты: ролу-пипаш, рельейраш, укрытия, винные погреба и приливные колодцы. Тем, кого интересуют культурные ландшафты, этот маршрут позволит увидеть и их характерное устройство, и следы винодельческого труда.

Маршруты среди лавовых и прибрежных ландшафтов

Другие маршруты открывают иные стороны островов. Маршрут Мистериуш-Негруш начинается и заканчивается у дома для посетителей Грута-ду-Натал и озера Лагоа-ду-Негру. Он проходит по природному резервату Серра-де-Санта-Барбара-и-душ-Мистериуш-Негруш и геологическому объекту Азорского геопарка — глобального геопарка ЮНЕСКО. Вдоль маршрута можно увидеть эндемичную растительность и трахитовые купола, образовавшиеся в результате скопления более молодых лавовых потоков.

Маршрут Серра-ду-Топу — Калдейра-де-Санту-Кришту — Фажа-душ-Кубреш проходит через Калдейра-де-Санту-Кришту и заканчивается у Фажа-душ-Кубреш. Он пролегает по охраняемой природной территории Фажаш-ду-Норти и проходит мимо прибрежных лагун Калдейра-де-Санту-Кришту и Фажа-душ-Кубреш. Лагоа-да-Калдейра-де-Санту-Кришту известна сердцевидками, которые считаются уникальными для Азорского архипелага. Таким образом, маршруты отличаются описанными ландшафтами: здесь — виноградники и каменные стены, там — лавовые образования или прибрежные лагуны.

Маршрут по кругу Монте-Бразил также сочетает пейзажи и историю. Он проходит по геологическому объекту у потухшего вулкана, связанного с Ангра-ду-Эроишму. На Монте-Бразил есть особенно удобная смотровая площадка с видом на город. Крепость Сан-Жуан-Батишта была построена здесь в конце XVI века.

Историческая Ангра и её коллекции

С XV века и до появления пароходов в XIX веке Ангра-ду-Эроишму была обязательным портом захода для флотов, следовавших между Европой, экваториальной Африкой, а также Восточной и Западной Индией. В центре города сохранилась уличная планировка XV–XVI веков и учтённые в реестре здания; исторический центр входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО с 1983 года.

Музей Ангра-ду-Эроишму располагается в бывшем францисканском монастыре XVII века. В числе его коллекций — керамика, оружие, монеты, навигационные приборы, скульптуры, картины, мебель и фарфор. Так можно познакомиться с историческим местом через разные свидетельства его прошлого: от облика улиц и роли порта до предметов искусства, ремесла и мореплавания.

Вулканы, морские животные и сезонные наблюдения

Вулканические ландшафты Азорских островов включают 1766 вулканов, девять из которых активны, почти 300 зарегистрированных вулканических полостей, а также кратерные озёра, фумаролы и термальные источники. Это разнообразие открывает иной взгляд на регион, чем исторические города и созданные людьми виноградники: в центре внимания оказываются геологические формы и их происхождение.

Море также открывает возможности для знакомства с природой. На Азорских островах можно наблюдать более 20 видов китов и дельфинов, в том числе оседлых и мигрирующих. Голубых китов у острова Фаял можно наблюдать почти круглый год, в нескольких милях от берега. Азорские острова — одна из крупнейших в мире охраняемых зон для китов; здесь предлагают наблюдение за китами. Однако встречи с животными в дикой природе не гарантированы.

Байша-ду-Амброзиу — морской заповедник с большим разнообразием и обилием морских обитателей. Во время летних погружений там можно наблюдать за группами из десятков скатов манта. Это сезонная особенность, в отличие от возможности наблюдать голубых китов у Фаяла практически круглый год; встреча со скатами манта также не гарантирована.

Местные деликатесы и планирование поездки

На острове Сан-Мигел ананасы выращивают в деревянных теплицах с побелёнными стеклянными поверхностями; выращивание занимает около 18 месяцев. На острове находится единственная в Европе чайная плантация. Две фабрики по-прежнему производят там чёрный и зелёный чай с использованием тех же традиционных методов. Эти сельскохозяйственные традиции дополняют представление об Азорских островах местными продуктами, выращивание и обработка которых тесно связаны с конкретными местами.

К местной кухне относится и масса-совада — сладкий хлеб из масла, яиц, молока и сахара, который традиционно подают во время религиозных праздников. Рецепты различаются от острова к острову. Раньше болу-леведу пекли по всему архипелагу, а сегодня этот хлеб считается одним из фирменных блюд долины Фурнаш на острове Сан-Мигел.

Если вы планируете посетить несколько островов, стоит заранее продумать переезды между ними: путешествовать между островами Азорского архипелага можно на лодках и региональных авиарейсах. При согласовании проживания и стыковок проверяйте расписание. Выбирая отель, можно начать с вопроса о том, чему вы хотите посвятить поездку: винодельческой культуре, историческим местам, пешим маршрутам по природным ландшафтам или наблюдениям за природой.

Откройте для себя другие направления

Откройте для себя другие направления: Терсейра, Санта-Мария, Сан-Мигел, Пику, Фаял, Сан-Жоржи, Флореш, Мостейруш, Грасиоза, Фурнаш, Орта, Топу, Жинетиш, Калета-де-Нашкин, Фажа-де-Байшу, Сан-Мигел, Понта-Гарса, Урзелина, Фажа-Гранде, Корву.

К общему обзору направлений: Португалия.