Бернес: сыроварня и круговой маршрут

Спланировать поездку в Бернес можно, включив в неё сыроварение и пешие прогулки. Сыроварня Osterøy Ysteri находится в Бернесе, в Фотландсвоге, и работает при семейной ферме. Круговой маршрут Bernes rundt начинается и заканчивается в Индре-Бернесе.

Сыроварня при ферме и посещение

На ферме есть производственные помещения и горное пастбище. Здесь из собственного молока и мяса изготавливают продукты ремесленным способом. Овцы и козы проводят как можно больше времени на выпасе в лесу и на окрестных пастбищах. Таким образом, в Osterøy Ysteri важны и производство, и сельскохозяйственная работа.

Группы могут по предварительной договорённости посетить сыроварню или хлев; заранее согласуйте визит. В Osterøy Ysteri также можно узнать, возможно ли присоединиться к экскурсии по культурному ландшафту у фьорда или отправиться в лес и окрестности.

Ekte stølsgeitost

Ekte stølsgeitost семья Офус Тюссеботн изготавливает ремесленным способом из молока собственных коз и варит сыр на дровяном огне. Так семья продолжает непрерывную традицию, насчитывающую более 100 лет. Сыр продаётся в фермерском магазине в Бернесе и в Стёлен-и-Тюссеботн; перед поездкой уточните его наличие.

Круговой маршрут Bernes rundt

Маршрут идёт на восток к Нордретённе, затем через Хестосен и Ротхауген. На обратном пути он проходит вдоль западного берега Эвреватнет. Начало и конец маршрута находятся в Индре-Бернесе, поэтому это место служит ориентиром для обеих конечных точек.

Как сориентироваться и добраться

В окрестностях находится также зона отдыха Ханствейтхолмане. Там есть съезд для купания, скамейки, укрытие и туалет. Все эти объекты относятся к зоне отдыха Ханствейтхолмане.

Чтобы добраться до маршрута Bernes rundt, из Бергена нужно ехать через Фотландсвог в направлении Индре-Бернеса. Если вы едете на общественном транспорте, проверьте расписание Skyss для Фотландсвога и Бернеса. Это особенно важно, если вы планируете поездку с учётом автобусного сообщения.

Другие впечатления на острове Остерьёй

Остерьёй — это внутренний остров, со всех сторон окружённый фьордами. Хёгафьеллет — самая высокая гора острова, её высота составляет 868 метров над уровнем моря. Музей Остерьёй находится в Гьерстаде, в центре острова. Его основные темы — история текстиля и одежды, ткачество, местные строительные традиции, а также местная история Остерьёй и Нурдхорланна.

Хаврё — одна из наиболее хорошо сохранившихся и самобытных норвежских кластерных ферм. Поселение, состоящее из нескольких хуторов, по-прежнему обрабатывают старыми методами. В Мьёсвогене на острове Остерьёй находится Den Grøne Fabrikken — восстановленная мебельная фабрика в историческом комплексе мастерских и лодочных сараев у моря. Сегодня здесь проводят мероприятия, связанные с искусством, культурой и досугом. Здесь проходят творческие мастер-классы, уроки живописи, занятия йогой, лекции и концерты. Программа может меняться; если вы планируете посетить определённое мероприятие, проверьте даты.

На Остерьёй, у внутреннего конца бухты Мьёсвоген, находится и Flabellina. Эта плавучая художественная сауна на платформе объединяет искусство, архитектуру и функциональную скульптуру. Поскольку условия бронирования могут меняться, уточните их заранее, если хотите включить Flabellina в свой маршрут.

Другие направления: Фотландсвог, Лоневог, Тюссеботнен, Тюссо, Валестрандфоссен, Брувик

К общему обзору направлений: Остерьёй.