Баллишрул: история прядения, сыр и Лох-Дерг

Баллишрул связан с историей прядения, производством сыра и возможностями для лодочного спорта в марине Cloondavaun Bay на озере Лох-Дерг. Эти темы раскрывают разные стороны этого места: прежнюю обработку льна и шерсти, производство и созревание сыра, а также стоянки и техническое обслуживание лодок.

Лён и шерсть: бывшая прядильня

Около 35 лет назад в Баллишруле работала прядильня, где фермеры пряли самостоятельно выращенный лён и шерсть. Лён пряли ногой, а шерсть — рукой. Таким образом, два способа различались в зависимости от материала; упоминание самостоятельно выращенного льна также указывает на происхождение этого сырья.

Производство сыра в Killeen Farmhouse Cheese

Killeen Farmhouse Cheese производит сыр на собственной ферме из молока 200 коз; кроме того, местный фермер поставляет коровье молоко для сыроварения. В 2011, 2014 и 2019 годах предприятие получало звание Supreme Champion на Irish Cheese Awards. Один из конкретных примеров — Killeen Goat, сыр типа гауда. После трёх месяцев созревания он имеет свежий, мягкий, молочный вкус с лёгкой кислинкой в послевкусии. По мере созревания, вплоть до пяти месяцев, вкус становится более фруктовым, а затем постепенно приобретает ореховые ноты.

Ужин в Red Oak

Гости могут поужинать в Red Oak у камина; к оплате принимаются только наличные. Ужин подают с 17:00, однако время подачи может меняться. Поэтому перед посещением уточните время.

Марина Cloondavaun Bay на озере Лох-Дерг

На западном берегу озера Лох-Дерг, недалеко от Портумны в графстве Голуэй, находится марина Cloondavaun Bay, которую считают тихой, защищённой от ветра и живописной. Здесь есть места для стоянки круизных яхт, парусных лодок и небольших плавсредств, а также услуга подъёма круизных яхт и парусных лодок. На месте доступны комплексные услуги по техническому обслуживанию. В зимние месяцы марина предлагает хранение в крытом помещении площадью 24 000 квадратных футов или на открытой площадке с твёрдым покрытием.

Голуэй: маршруты и культурные достопримечательности

В туристическом регионе Голуэй можно сравнить несколько маршрутов по протяжённости и достопримечательностям. Лёгкий семейный маршрут Family Trail в парке Кул — самый короткий, его длина составляет 1,75 км: он проходит мимо места, где раньше стоял дом, и через обнесённый стеной сад к Дереву автографов. Маршрут Seven Woods Trail протяжённостью 4,5 км проходит мимо смотровой площадки с видом на озеро Кул и обширных водно-болотных угодий. Маршрут Diamond Hill Walk в национальном парке Коннемара имеет длину 6,5 км и ведёт к вершине горы Даймонд-Хилл высотой 445 м. Маршруты различаются не только протяжённостью, но и достопримечательностями: садом и Деревом автографов на коротком маршруте в Куле, водно-болотными угодьями на более длинном маршруте Seven Woods Trail и вершиной на Diamond Hill Walk.

В туристическом регионе Голуэй есть и культурные достопримечательности. Дун-Ангус — сооружение возрастом более 3 000 лет. В его центре для посетителей, открытом круглый год, проводят экскурсии; центр расположен у начала пешеходной тропы длиной 1 км, ведущей к крепости на вершине утёса. Аббатство Кайлмор начиналось в 1860-х годах как замок у озера, который Митчелл Генри построил для своей жены Маргарет.

Откройте для себя другие направления: Баллинасло, Ринвил, Оранмор, Кларинбридж, Инишбофин, Инишман, Инишмор, Карна.

Перейти к обзору региона: Голуэй.