Лангшон: пещеры, культурное наследие и региональные традиции

В пещерной системе На-Ла в уезде Ван-Куан путешественников ждут сверкающие сталактиты и сталагмиты, подземные ручьи и узкие проходы. Тем, кто интересуется историей Земли, можно отправиться к котловине На-Дыонг и увидеть там тропические окаменелости возрастом от 40 до 20 миллионов лет. Таким образом, в провинции соседствуют два разных впечатления: подземные ландшафты и окаменелости.

Пещеры, известняк и панорамные виды

Ландшафтный и исторический комплекс Ньи–Тамтхань расположен в известняковом горном массиве к северо-западу от города Лангшон, в городском районе Тамтхань. Пещера Тамтхань и пагода Тамтхань — исторические и культурные памятники, а также известные живописные достопримечательности Лангшона. Пагода находится в пещере; её планировка отличается от планировки обычных пагод.

Пещера Нитхань также показывает, как вода и известняк формируют ландшафт: ручей Нгок-Туен протяжённостью более 600 метров протекает через пещеру и образует небольшой водопад в пруду Нятбитьчи. С цитадели династии Мак на востоке открывается вид на весь город Лангшон. Цитадель считается редким и значимым памятником феодальной обороны.

В долине На-Лунг в Ван-Куане круглый год зеленеют луга площадью более 10 гектаров. Вдоль известняковых гор там протекает ручей. Тем, кто предпочитает открытые пейзажи пещерам и памятникам, это место откроет другую сторону провинции.

Культурное наследие и праздничные дни

В геопарке ЮНЕСКО «Лангшон» живут общины кинь, нунг, тай и зао, каждая со своими языками, ремёслами и традициями. Пение тхен входит в список нематериального культурного наследия Лангшона. К нему относится и дантинь — традиционная лютня из тыквы. Эта культура проявляется как в передаваемых из поколения в поколение формах искусства, так и в программах для посетителей.

В деревне общественного туризма Куиньшон посетители могут познакомиться с местной культурой, в том числе с кухней, пением и игрой на инструментах тхен и тинь. Художественная группа Куиньшона выступает для туристов с пением тхен, народными танцами и танцами тьяу. В деревне стоит множество деревянных домов на сваях народа тай, построенных в соответствии с традиционной архитектурой свайных жилищ.

Культурный облик региона также связан с пагодами и их историей. Пагода Тхань была основана местными жителями примерно в XV веке, во времена династии Ле. Пагода Тьен расположена на горе Дайтыонг, также называемой Слоновой горой: её форма напоминает присевшего слона.

Фестиваль пагод Тамтхань и Тамжао проходит на 15-й день первого лунного месяца. В его программу входит особая процессия с паланкином; в ней участвуют и приезжие. Ежегодный фестиваль пагоды Тьен отмечают на 18-й день первого лунного месяца; он включает несколько особых традиционных обрядов провинции Лангшон. Если вы планируете поездку к одному из фестивалей, уточните даты и программу на период путешествия: точная программа может меняться.

Региональная кухня и ремёсла

Продукты из бадьяна относятся к местным деликатесам Лангшона; в провинции его выращивают на площади более 34 000 гектаров. Среди блюд, которые можно попробовать в Ван-Куане, — блюда из клейкого риса, местная выпечка, рыба из садков и рек, жареная свинина и кхау-нхук.

Кхау-нхук, также называемый нам-кхау, родом из Китая; во Вьетнам его привезли общины тай и нунг. Со временем блюдо стало известной гастрономической особенностью Лангшона. Его подают на семейных праздниках, например на Тет и свадьбах. Жареная свинина с листьями мак-мат также считается традиционным и характерным блюдом провинции. В общине Баккуинь к характерным местным блюдам относится чёрный баньчынг.

Историческое признание получила утка с листьями мак-мат: решением № 100/KLVN-TOP/2021 от 1 февраля 2021 года её включили в список 100 лучших вьетнамских деликатесов 2020–2021 годов. Вместе с региональными блюдами, праздничными традициями и разнообразными ландшафтами местная кухня позволяет лучше узнать особенности Лангшона.

Откройте для себя другие направления: Лангшон, Тэйнинь, Тханьхоа, Куангбинь, Дананг, Лаокай, Ниньбинь, Хатинь.

К общему обзору направлений: Вьетнам.