Ифия: старый центр, культура и история

В Ифии есть разные темы, которые можно учесть при планировании поездки: ремесло в старом центре, прогулка по деревне и знакомство с её наследием, местная история, производство и источники в окрестностях. Планируя пребывание, вы можете сосредоточиться на том, что вас здесь интересует.

Прогулка и старый центр

В старом центре посетители могут научиться изготовлению масляных ламп. Ещё один способ познакомиться с этим местом — прогулка, на которую приглашают ученики и преподаватели школы ORT-Ronson в Ифии. Она знакомит с деревней и её наследием и проходит по переулкам, между старыми и новыми домами. Если вы хотите узнать деревню и её облик, эта прогулка предлагает конкретную альтернативу ремесленной теме.

В старом центре, рядом с маслодавильней, находятся остатки синагоги византийской эпохи. На маршруте по старому центру Ифии также расположена молитвенная постройка друзской общины — халва. Остатки синагоги и халва представляют разные религиозные и исторические акценты.

История деревни в Carmel Center

Carmel Center рассказывает об истории деревни Ифия за последние 100 лет. Ещё одна тема — отношения между евреями и друзами на Кармеле: центр рассматривает их до основания Израиля, после него и вплоть до наших дней. У этих двух тем разные временные рамки: история деревни охватывает последние 100 лет, а рассказ об отношениях доходит до настоящего времени.

Местное производство и источники

Семьи в старом центре готовят друзские блюда, сладости, такие как кнафе и баклава, а также производят оливковые продукты. Таким образом, к перечисленным направлениям местного производства относятся и блюда со сладостями, и оливковые продукты.

В окрестностях деревни есть пять источников. Айн аль-Балад — крупнейший и главный источник. Во время работ по благоустройству Айн аль-Балад доступ к проходу источника был перекрыт, а на месте создана инфраструктура для посетителей. Если вы планируете посетить Айн аль-Балад, заранее уточните местные условия доступа.

Хайфа как более широкое направление для путешествия

В Хайфе, более широком направлении для путешествия, особое внимание уделяется другим культурным темам. Национальный морской музей рассказывает о 5 000 годах морской истории Средиземноморья. Городской музей Хайфы расположен в двух зданиях эпохи тамплиеров в Немецкой колонии. Таким образом, Хайфа сочетает морскую историю с музейными зданиями эпохи тамплиеров.

В Хайфе также представлено наследие бахаи: усыпальница Баба входит в число святых мест бахаи, включённых в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Святые места бахаи в Хайфе и Западной Галилее посещают в рамках паломничества бахаи.

В Хайфе есть и другие направления для тех, кого интересует кухня. Вади-Ниснас — это оживлённый круглый год рынок с уличной едой, специями и домашними сладостями. На Турецком рынке есть бары, уличная еда, рестораны, художественные галереи и магазины. Если в Ифии местным ориентиром служит производство в семьях старого центра, то в Хайфе кулинарное предложение определяют рынки.

При поиске отеля в Ифии подумайте, хотите ли вы сосредоточить пребывание прежде всего на старом центре, истории деревни или источниках. Перед посещением Айн аль-Балад заранее уточните местные условия доступа.

Откройте для себя другие направления: Амнун, кибуц Гиносар, Амир, Шивта, Нагария, Маале-Гамла, Алмог, Бейт-Шеан

Вернуться к общему обзору направлений: Израиль.