Откройте для себя Лоху: кофе, природа и культура

В Лохе можно познакомиться с кофе на всех этапах — от тщательно приготовленного напитка до выращивания и обработки зёрен. Здесь также находятся биосферный заповедник, цветущие гуаяканесы в Сапотильо и места для знакомства с культурой Сарагуро и Эль-Сисне. Выбор маршрута зависит от того, что для вас важнее: природа, кофе или местные традиции.

Природа и пейзажи Лохи

Биосферный заповедник Подокарпус — Эль-Кондор простирается по провинциям Лоха и Самора-Чинчипе. В его центральную зону входят, в частности, национальные парки Подокарпус и Якури. Во флоре заповедника насчитывается 4 191 вид растений; здесь зарегистрировано 629 видов птиц. Эти цифры дают представление о разнообразии охраняемой территории.

Особенностью провинции является и район Пуянго: он частично расположен в провинции Эль-Оро, а частично — в Лохе, и разделён рекой Пуянго. Для сплава на каноэ реке присвоена международная категория сложности III. Если вы планируете сплав, заранее уточните актуальную информацию у организаторов и ознакомьтесь с рекомендациями по безопасности. Туристическая брошюра и карта муниципалитета Пуянго включают 31 достопримечательность. Брошюра, представленная в августе 2024 года, рассказывает о туристических местах всех шести муниципалитетов кантона.

Кофе: от выращивания до чашки

Маршрут Ruta del Café объединяет кофейни с особым ассортиментом в городе Лоха, кофейные фермы провинции и кафе в административных центрах кантонов. Это инициатива провинциального туристического проекта, призванная развивать внутренний туризм и позиционировать кофе из Лохи как национальный символ самобытности и качества.

На первом этапе посетители узнают в кофейнях города Лоха от бариста, прошедших специальную подготовку, об истории кофе и его происхождении, а также пробуют тщательно приготовленные напитки. Второй этап знакомит с кофейными плантациями: гости прослеживают весь процесс производства — от посева до чашки. Ещё одно знакомство с кофе предлагает гасиенда Сан-Габриэль. Там можно осмотреть кофейные поля и узнать о сортах кофе, ферментации и сушке.

Сезон цветения и паломничество

В Сапотильо гуаяканесы зацветают после первых январских дождей. Это природная туристическая достопримечательность провинции Лоха; точное время цветения зависит от дождей. В рамках одной из прежних программ, приуроченных к цветению, предлагались прогулка с гидом по лесу гуаяканесов, конная прогулка по старому маршруту между Манагурко и Касадерос, а также пять велосипедных маршрутов на выбор через Боласпамбу, Манагурко и Касадерос. Если вы хотите включить эти занятия в поездку, перед отправлением уточните актуальную программу.

В Музее религиозного искусства при базилике Эль-Сисне хранятся художественные ценности, связанные с почитанием жителями Лохи и соседних провинций Богоматери Эль-Сисне. Во время традиционного паломничества священный образ несут в Лоху по маршруту протяжённостью 74 километра. Паломнический путь начинается 17 августа, а 17 ноября образ возвращается в Эль-Сисне. Если вы хотите приурочить поездку к паломничеству, проверьте указанные даты.

Ремёсла, напитки и кухня Сарагуро

В общине Ньямарин кантона Сарагуро посетители могут поработать своими руками в текстильной мастерской Мама Росы. Они очищают и перебирают овечью шерсть, прядут её, окрашивают натуральными красителями из цветов и растений, а затем ткут изделие на поясном станке. Так вы познакомитесь со всеми этапами работы как с единым процессом, в котором можно принять участие.

В Гере посетители узнают, как готовят гуаханго, и разделяют этот напиток с общиной в знак гостеприимства. В Илинчо, в двух километрах от Сарагуро, можно осмотреть помещения пивоварни Cerveza Artesanal Kapak, послушать рассказ пивовара о процессе производства и попробовать разные сорта пива с домашними закусками.

Пинжи — традиционное блюдо сарагуро, которое принято раздавать сообща. В его подаче есть куй с пшеницей или картофелем под соусом из тыквенных семечек, тортильи или хлеб, сыр с хлебом, корзинка очищенной кукурузы моте и кувшин чичи. До Сарагуро можно добраться по дорогам E35, E45 и E50 на личном автомобиле или общественном транспорте. Перед поездкой уточните актуальные маршруты и информацию о перевозчиках.

Откройте для себя другие направления: Лоха, Вилькабамба, Катамайо, Сарагуро, Малакатос, Сан-Пабло-де-Тента, Веракрус, Ла-Коча.

К общему обзору путешествий: Эквадор.