Кэрол: фермы, винодельня и тропический лес

Кэрол славится широкими видами на побережье и долины, а также местами, связанными с сельским хозяйством. Среди них — винодельня с кафе, фермы среди пейзажей тропического леса, ресторан на ферме и место для проведения свадеб. Если вы ищете отели в Кэроле, при планировании поездки можно решить, что для вас важнее: пейзажи, местные продукты, кофе или определённый повод.

Пейзажи и фермы

Благодаря более прохладному климату в Кэроле выращивают свежие продукты региона Твид. Разнообразны и местные пейзажи: Elysian Hills занимает 77 акров открытых полей и нетронутого тропического леса. Bloomhill Estate — семейная ферма в Кэроле, окружённая каскадными ручьями, древними скальными глыбами и пышным субтропическим тропическим лесом. Так, открытые пространства и лес Elysian Hills сочетаются с ручьями, скалами и тропическим лесом Bloomhill.

Гости Bloomhill Estate могут прогуляться по золотистым полям подсолнечника и исследовать укромную тропу в тропическом лесу. Эти занятия доступны только гостям, проживающим на ферме. Если вас заинтересовал Bloomhill, учтите это ограничение при выборе места для проживания.

Винодельня и местная кухня

ILNAM Estate — действующая винодельня в Кэроле. Кафе ILNAM имеет полную лицензию и предлагает обеды, закусочные тарелки и кофе. Перед поездкой уточните, работают ли сейчас винодельня и кафе, а также что предлагает кафе.

Potager – A Kitchen Garden — ресторан на ферме площадью 10 акров в Кэроле. В сезонных меню используются продукты из огородов ресторана, говядина Bellingdale Beef, а также продукты сети местных фермеров и ремесленников. Посетители могут осмотреть обозначенные грядки и познакомиться с курами.

Эти два места предлагают разные гастрономические впечатления: ILNAM объединяет винодельню и кафе, а Potager — ресторан с сезонным меню, где можно посетить грядки и познакомиться с курами. Свой особый характер Potager придают и ингредиенты — от продуктов с огородов ресторана до продукции упомянутых фермеров и ремесленников.

Свадьбы в Summergrove Estate

Summergrove Estate — место для проведения свадеб на территории площадью 73 акра в Кэроле. Здесь проводят выездные свадьбы, небольшие свадьбы в будние дни и церемонии без свадебного приёма. Из часовни открываются панорамные виды на внутренние районы, виноградники и оливковые рощи.

Если ваша поездка связана со свадьбой, разнообразие форматов поможет выбрать подходящий вариант: от выездной свадьбы до небольшой церемонии в будний день или церемонии без дальнейшего празднования. Часовня дополняет эти варианты конкретной особенностью местности — видами на внутренние районы, виноградники и оливковые рощи.

Проживание на ферме и кофе

Проживание на ферме и кофе — ещё две примечательные особенности Кэрола. Origin House — фермерская усадьба, где предлагают проживание. Гости могут просыпаться под пение птиц и наслаждаться свежим кофе с местной плантации.

На холмах Кэрола расположена действующая кофейная плантация с роскошными вариантами размещения. Выращенный там кофе подают по утрам. Таким образом, можно остановиться в Origin House, просыпаясь под пение птиц и наслаждаясь кофе с плантации, или выбрать размещение при кофейной плантации.

Откройте для себя другие направления: Мурвиллумба, Уки, Юнгелла, Лимпинвуд, Маунт-Бёррелл, Кингсклифф, Стокерс-Сайдинг, Банора-Пойнт

Общий обзор направлений: Совет графства Твид.