Сеппельтсфилд: история виноделия, искусство и пальмы

Сеппельтсфилд сочетает историю виноделия с искусством, ремеслом и возможностью посетить дегустации. Если вы ищете отель в Сеппельтсфилде, спланируйте поездку с учётом интересов, которые будут определять её ход: исторические здания, аллея пальм, творческие занятия или региональная кухня. Варианты посещения различаются по содержанию и формату.

Аллея пальм и культурное наследие

Аллея пальм — это пятикилометровая дорога вдоль Seppeltsfield Road, обсаженная финиковыми пальмами Канарских островов. Мавзолей семьи Сеппельт предлагает иной взгляд на это место: он находится к востоку от поместья, и добраться до него можно по Seppeltsfield Road по крутому подъёму. Из мавзолея открываются панорамные виды. Так, протяжённая пальмовая аллея и смотровая площадка дарят посетителям разные впечатления.

Сеппельтсфилд был основан в долине Баросса в 1851 году Джозефом и Йоханной Сеппельт. Поместье считается объектом национального культурного наследия и сыграло роль в истории австралийской винодельческой отрасли. Комплекс, включающий винодельню, мавзолей и пальмовую аллею, отражает развитие этой отрасли, в том числе такие технологические новшества, как винодельни с гравитационной подачей и производство крепких спиртных напитков.

Историю можно услышать и попробовать на вкус

Во время самостоятельной исторической экскурсии по Сеппельтсфилду вы прогуляетесь по поместью и будете сканировать QR-коды на остановках, чтобы прослушать десять подкастов об истории зданий. Экскурсия «Вкус истории» предлагает другой формат: она включает дегустацию 100-летнего вина Para Vintage Tawny в историческом погребе Centennial Cellar, построенном в 1878 году. Вы можете выбрать самостоятельную прогулку с аудиоматериалами или экскурсию с дегустацией.

Искусство и ремесло

Студии, галерея и магазин JamFactory находятся на территории поместья, в отреставрированном историческом здании конюшни 1850-х годов. JamFactory также проводит открытые мастер-классы, где можно освоить ремесло на практике. Доступность мастер-классов может меняться; если планируете посещение, уточните актуальную информацию.

Wonderground Barossa — галерея современного искусства и винный зал в Сеппельтсфилде. В пяти залах представлены работы местных художников и художников из других штатов Австралии. Планировка залов и содержание выставок могут меняться, поэтому впечатления от посещения галереи могут различаться.

Посещение Prohibition Liquor Co. также позволяет познакомиться с историческим местом: компания располагается в здании винокурни 1877 года на территории поместья Сеппельтсфилд. Здесь предлагают подобранные джиновые сеты для дегустации и дегустации с гидом. Поскольку режим работы может меняться, перед посещением уточните актуальную информацию.

Во время программы «Бондарь на день» вы познакомитесь с изготовлением бочек и сможете своими руками сделать персонализированную 10-литровую бочку для креплёного вина или спиртных напитков. Наличие мест может меняться; уточните его, если хотите обязательно включить это занятие в свою программу.

Vasse Virgin проводит мастер-классы и практические занятия в стиле DIY, посвящённые натуральным продуктам и уходу за кожей с использованием оливкового масла. В Naomi Bishop Jewellery выбранную цепочку приваривают микросваркой на запястье, шею или лодыжку — это индивидуальная услуга по созданию постоянного украшения. Расписание и доступность студии могут меняться.

Местные продукты

FINO Seppeltsfield уделяет особое внимание сезонным продуктам долины Баросса и тесно сотрудничает с местными производителями. Поскольку подробности гастрономического предложения могут меняться, перед посещением уточните актуальную информацию.

Различается и формат занятий: самостоятельная историческая экскурсия знакомит с поместьем и подкастами, а программа «Бондарь на день» позволяет на практике освоить изготовление бочек. Экскурсия «Вкус истории» дополняет знакомство с историей дегустацией в погребе Centennial Cellar. Планируя поездку, вы можете выбрать между аудиопрогулкой, участием в ремесленном процессе и дегустацией.

Откройте для себя другие направления: Гомерсал, Грино́к, Фордс, Капунда, Марананга.

Вернуться к общему обзору поездки: Региональный совет Лайт.