Пьядзе: традиция бико, история посёлка и маршрут

Познакомиться с Пьядзе можно через разные темы: площадь Витторио-Венето как идейный центр основной части посёлка, история местности и традиция бико. Кроме того, здесь проложен размеченный маршрут длиной 8,3 километра. Эти направления помогут вам выбрать, на чём сосредоточить внимание во время поездки: на природе, истории или местной кухне.

Маршруты и природа вокруг Пьядзе

Пьядзе расположен на юго-восточных склонах горы Монте-Четона. Маршрут Itinerario dei colli di Piazze имеет протяжённость 8,3 километра. При планировании это конкретный показатель длины маршрута; перед отправлением проверьте условия на маршруте.

К числу указанных мест поблизости относится и Кампорсеволи: укреплённая деревня находится в нескольких километрах от Пьядзе. От старинного замка сохранились несколько участков стен и въездные ворота. На дороге из Пьядзе в Кампорсеволи через несколько километров асфальт сменяется грунтовым покрытием. Дорога, обсаженная кипарисами, поднимается на крутой холм. Сведения о покрытии и уклоне полезны при планировании маршрута; условия могут меняться.

Искусство, памятники и история посёлка

На площади Витторио-Венето находится памятник павшим в Первой мировой войне (Monumento ai Caduti della Prima Guerra Mondiale). Его создал Раффаэлло Романелли, а открыли памятник в 1924 году. Он выполнен из гравированного и тесаного травертина. Так площадь и памятник можно рассматривать вместе — как центр местной жизни и историческую достопримечательность.

Церковь Сан-Ладзаро (Chiesa di San Lazzaro) относится к XVI веку; в 1962 году её закрыли для религиозных служб. На главном алтаре находится большое полотно XVII века с изображением Воскрешения святого Лазаря. Ещё одно здание с собственной историей — часовня Сан-Джузеппе-аль-Тамбурино (Cappella di San Giuseppe al Tamburino), построенная в первые десятилетия XVI века. Возможно, её возвели в качестве обета в связи с эпидемией; эта версия остаётся недостоверной.

Первые упоминания о Пьядзе относятся к XVI веку. В то время территория и часовня подчинялись юрисдикции замка Кампорсеволи. Историю посёлка можно проследить и по более поздним датам: в 1934 году под руководством маэстро Капоралетти начала работу школа, созданная для основания муниципального оркестра «Артуро Тосканини» (Banda Comunale „Arturo Toscanini“). 22 ноября 1935 года оркестр дал первое официальное выступление. Ещё в феврале 1932 года Артуро Тосканини приезжал в Пьядзе; там его лечил местный врач Альберто Ринальди. Эти три даты отмечают разные события, их не следует объединять в одно.

Бико и местная гастрономическая культура

Бико из Пьядзе — традиционное пресное блюдо из воды, пшеничной муки и небольшого количества соли. Тесто готовят без дрожжей и выпекают у огня под золой, образующейся при горении большого количества дров. Ингредиенты и способ приготовления делают бико ярким выражением местной гастрономической культуры.

Во время праздника Sagra del bico это традиционное блюдо готовят местные поварихи, хранительницы старинных рецептов. Праздник проходит в Пьядзе в течение двух выходных — с конца июня до начала июля; перед поездкой уточните конкретные даты и программу. В меню траттории Osteria da Rinaldi также представлены блюда региональной кухни: в меню à la carte входят тосканские блюда из местных сезонных продуктов. Меню может меняться, поэтому перед посещением стоит ознакомиться с актуальным предложением.

Откройте для себя и другие направления: Пьенца, Коломбайо, Кьянчано-Терме, Скальвая, Кастильоне-д’Орча, Сан-Джиминьяно, Тоаяно, Фонтереджина

К общему обзору направлений: Сиена.