Челле-суль-Риго: история поселения и традиция пичи

Челле-суль-Риго сочетает необычно регулярную средневековую планировку с историческими памятниками, церковным искусством и ярко выраженной традицией приготовления пичи. Выбирая это место для поездки, можно сосредоточиться на разных интересах: развитии укреплённого каструма Челлис, литературных следах, местных праздниках или пейзажах вдоль маршрутов. Эти направления помогут конкретнее спланировать поездку — будь то отдых, посвящённый прежде всего истории поселения, кулинарии или активному отдыху.

Облик поселения и исторические следы

Улицы Челле-суль-Риго идут параллельно друг другу и пересекаются под прямым углом. Для средневековой деревни такая регулярная планировка необычна; она послужила основанием для предположения, что поселение было построено по образцу римского каструма. Это лишь предположение. От укреплённого каструма Челлис сохранилась только средневековая башня в верхней части поселения, его единственная значительная уцелевшая часть. Развитие каструма относят примерно к периоду с IX по XVI век.

Ещё один исторический архитектурный слой представляет Ла-Фаттория, пристроенная к старым стенам в XIV–XV веках. Изначально это здание было Палаццо-Преторио; позже семья Бокки-Бьянки превратила его в сельскохозяйственное предприятие. Под Челле-суль-Риго расположены пещеры, которые во время войн служили убежищами, а сегодня используются как погреба. Цистерна и расположенная рядом площадь также долгое время были важными элементами жизни поселения. Упоминания о них относятся к 1610 году.

Церковное искусство и следы Кардукки

В церкви Сан-Паоло-Конверсо находятся фрески с изображениями «Тайн Розария», а также две картины: на одной изображено обручение Марии и Иосифа, на другой — Сретение Иисуса в храме. К нынешней церкви также относится портал из травертина XV века, который прежде принадлежал старой церкви Санта-Элизабетта. Картины, фрески и портал отражают разные аспекты истории местного искусства — от изображённых сюжетов до прежнего местоположения портала.

С Челле-суль-Риго связан и поэт Джозуэ Кардуччи. Он жил в поселении с 1851 по 1855 год и посвятил ему сонет «Сопра Челле». Дом, в котором он жил, отмечен мемориальной табличкой на фасаде. Таким образом, наряду с архитектурными памятниками к истории этого места относятся литература и личные воспоминания.

Пичи, сагра и Палио-дель-качо

Пичи из Челле-суль-Риго готовят исключительно вручную, а мастерство передают из поколения в поколение. Традиционно к ним подают соус суго all’aglione. Его готовят из местного чеснока, оливкового масла, перца чили, томатной консервы и совсем небольшого количества свежих помидоров.

Сагра-деи-Пичи проходит каждый год в последние выходные мая на площади Гарибальди. Первый праздник состоялся в 1969 году; по сей день его проводит Società Filarmonica di Celle sul Rigo, чтобы поддержать местный музыкальный оркестр. Ещё одна традиция — Палио-дель-качо: два или более игроков прокатывают по улицам деревни традиционно выдержанный пекорино весом около килограмма. Палио традиционно проходит утром в последний день карнавала и повторяется во второе воскресенье августа. Таким образом, его два регулярных срока проведения отличаются от ежегодных майских выходных, когда проходит сагра. Если вы хотите приурочить поездку к одному из праздников, перед планированием уточните конкретные даты мероприятий.

Маршруты и пейзажи

Сеть маршрутов San Casciano Active охватывает Челле-суль-Риго, а также Виа-Франчиджена у Понте-а-Риго. Маршрут Иль-Риго начинается сразу за историческим центром, на площади Рисорджименто. С него открываются виды на долину ручья Риго и в сторону Радикофани; видимость может меняться в зависимости от условий. Маршрут включает переход через ручей Риго, который зимой или после сильных дождей может оказаться непроходимым. Прежде чем планировать этот маршрут, проверьте местные указатели и условия на месте.

В самом поселении на первый план выходят исторические архитектурные и художественные памятники, а маршрут Иль-Риго открывает пейзажи долины Риго и виды в сторону Радикофани. Сезонное ограничение, связанное с переходом через ручей, — важный фактор при планировании. Вместе с регулярными датами праздников он поможет вам выбрать подходящие для поездки сроки и определить, чему посвятить пребывание в Челле-суль-Риго.

Откройте для себя другие места: Палаццоне, Финье.

Перейти к общему обзору поездки: Сан-Кашано-деи-Баньи.