Саманиего — винодельческие традиции, история и региональная кухня

Саманиего сочетает виноградарство, архитектурную историю и региональную кухню. Выбирая отель, подумайте, какая из этих тем станет главной в вашей поездке: винодельни и винные традиции, исторические здания или местные блюда и обычаи. Для каждой из них найдутся конкретные места и поводы для знакомства.

Виноградарство и винодельни

Квартал Матарредо образуют традиционные винные погреба Саманиего. Возникновение виноградарства в этом месте связывают с римской эпохой. Винодельни также знакомят с разными сторонами этих традиций: Bodegas J.F. Iradier включает подземные погреба и туннели, созданные семьёй, а также современные винодельческие помещения. В Bodegas Amaren различные варианты посещения посвящены виноградникам Саманиего и винам из их винограда. Вино хранится в подземном погребе, вручную вырубленном в XVI веке.

История Ostatu также читается в зданиях винодельни. Прежняя винодельня относится к XVII веку. В 1988 году её заменили усадьбой XVIII века и вновь построенными производственными цехами. Таким образом, в описаниях виноделен соседствуют подземные погреба, исторические здания и современные помещения, хотя эти архитектурные формы относятся к разным эпохам и выполняют разные функции.

Планирование посещений и дегустаций

Условия посещения зависят от винодельни. Bodegas Pascual Larrieta предлагает экскурсии и дегустации вин по предварительной записи. Обычно винодельня открыта по субботам с 11:00 до 14:00; группы могут договориться о посещении в другие дни и часы. В дегустационном зале можно попробовать разные вина и продукты региона. Bodegas Remírez de Ganuza проводит экскурсии по предварительной записи ежедневно, кроме праздничных дней. В Ostatu экскурсии по винодельне проводятся по договорённости в рабочие часы; группы могут насчитывать не более примерно 30 человек. Перед посещением проверьте расписание и условия бронирования конкретной винодельни.

Архитектурные памятники и история города

Церковь Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción была построена во второй половине XVI века. Другой памятник, La cruz de la guerra de la independencia, напоминает об убийстве шести жителей Саманиего французскими войсками в 1810 году. Вместе с историей виноделен церковь, крест и здания винодельческих хозяйств знакомят с разными сторонами архитектурного и исторического наследия этого места.

Региональная кухня и обычаи

К местным блюдам относятся картофель с чоризо, бараньи отбивные, приготовленные на углях из лозы, бобы и улитки. Некоторые блюда связаны с определёнными праздниками: роскильяс готовят на Пасху, тортилью с чоризо — на праздник Санта-Агеды, улиток — на Сан-Пруденсио, а слойки — на Сан-Блас. Эти блюда и поводы помогают понять, насколько тесно местная кухня связана с праздничными традициями.

Пейзажи и местные парки

Смотровая площадка Balcón de la Rioja находится на территории муниципалитета Саманиего, на горе Альто-де-Эррера, на высоте 1 000 метров. Саманиего также входит в сеть природных парков Алавы. В местных парках есть столы, места для барбекю, детские площадки и фонтаны. Пейзажи и удобства парков дополняют культурные и кулинарные темы, которые можно учесть при планировании поездки.

Откройте для себя другие направления: Самбрана, Билар, Лапуэбла-Лабарка, Мурга, Уртури, Кампе́со / Канпесу, Леса, Баррон

Перейти к общему обзору направлений: Алава.