Касас-де-Санта-Крус: виноделие и деревенская культура

Касас-де-Санта-Крус сочетает виноделие с сельской местностью и деревенской культурой. Винодельня Vitis Natura находится в Касас-де-Санта-Крус, на юге провинции Куэнка; Señorío de Monterruiz расположена в деревне Касас-де-Санта-Крус. Среди других местных достопримечательностей — маршруты по окрестностям и церковь Санта-Крус на деревенской площади. Планируя поездку, вы можете выбрать разные акценты: винные предложения, сезонные мероприятия или историю деревни.

Виноделие и сельская местность

Vitis Natura находится в сельской местности Касас-де-Санта-Крус, среди виноградников и сосновых рощ с местными каменными дубами. Владельцы продолжают семейную традицию виноделия, насчитывающую более 60 лет. Купаж винодельни создают из сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира, Мерло, Пти Вердо и местного сорта Бобаль. Его состав может меняться со временем.

Señorío de Monterruiz входит в наименование Denominación de Origen Manchuela. Среди сортов винограда, выращиваемых на виноградниках винодельни, — Каберне Совиньон и Бобаль. Здесь традиции виноделия сочетаются с глиняными амфорами и современными технологиями. В отличие от Vitis Natura, купаж которой состоит из шести сортов винограда, здесь также выделяется сочетание глиняных амфор и современных технологий.

Посещение виноделен и сезонные мероприятия

Vitis Natura предлагает индивидуальные экскурсии по винодельне для пар, семей, групп, компаний, а также школ и институтов. Экскурсию можно дополнить дегустацией вина и аперитивом. В описании региона за 2020 год также упоминаются экскурсии с гидом, аперитивом или трапезой на открытом воздухе на территории винодельни. Если вас интересует такой формат посещения, заранее уточните, доступен ли он сейчас для бронирования.

Señorío de Monterruiz организует экскурсии по грибным фермам; рекомендуется предварительно подтвердить возможность посещения. При винодельне есть музей инструментов, правила посещения которого могут меняться. В зависимости от сезона можно принять участие в сборе винограда и виноделии. Велосипедные прогулки также входят в предложения для активного туризма; заранее уточните актуальные условия.

Маршруты и история деревни

Исследовать окрестности Касас-де-Санта-Крус можно пешком по маршрутам протяжённостью около четырёх километров. Прежде чем планировать прогулку, уточните на месте состояние маршрутов.

Церковь Санта-Крус находится на деревенской площади. Внутри церкви расположена вестготская купель с иероглифами. Таким образом, наряду с виноделием и природой здесь можно увидеть конкретную историческую достопримечательность.

При планировании поездки учитывайте, что винодельни предлагают разные форматы посещения и условия: Vitis Natura проводит индивидуальные экскурсии, которые можно дополнить дегустацией вина; в Señorío предлагаются сезонные мероприятия, связанные с вином, а также другие занятия, например посещение грибных ферм или велосипедные прогулки. Если вы планируете конкретное мероприятие, заранее подтвердите даты или условия. Эти особенности можно учитывать при поиске отелей в Касас-де-Санта-Крус.

Общий обзор поездки: Вильянуэва-де-ла-Хара.