Малькосинадо: облик поселения, водное наследие и традиции

Малькосинадо сочетает примечательно регулярную планировку поселения с историческими церквями, традиционной водной инфраструктурой и ежегодными праздниками. Путешествуя ради знакомства с культурой и историей поселений, здесь можно увидеть разные стороны местного наследия: от белых сельских построек и истории прихода до колодцев, поилок для скота и региональных сладостей. Сельскохозяйственный ландшафт также составляет часть характера этого места.

Облик и возникновение поселения

Малькосинадо выделяется открытым, примечательно регулярным обликом. Планировку формируют белые сельские постройки и многочисленные сады. В то же время это место отнесено к горной сельскохозяйственной зоне в составе значимых районов выращивания оливок. Так, упорядоченная на вид застройка и принадлежность к ландшафтной зоне выступают как разные характеристики поселения. Возникновение Малькосинадо относят к XVI веку. Изначально это было поселение пастухов, зависевшее от Гвадалканаля. К историческому ландшафту относится и Каньяда-Реаль: она проходила через нынешний Пуэрто-де-ла-Игера и дорогу в Аланис.

Церковь и история прихода

История прихода связана с несколькими названиями и отношениями подчинения. До 1862 года приход назывался церковью Непорочного Зачатия (Iglesia Parroquial de la Purísima Concepción). Приходская церковь Святого Антония Падуанского исторически относилась к церкви Санта-Мария-ла-Майор в Гвадалканале. Ее архитектура проста и восходит к концу XVIII века. Позднейшие изменения повлияли на облик здания, который сегодня трудно однозначно определить с точки зрения стиля. Поэтому при рассмотрении истории церкви важны и время ее строительства, и последующие изменения, и прежняя церковная связь с другим приходом.

Традиционные водные сооружения

Несколько сохранившихся сооружений позволяют представить, как использовали воду. У большого водоисточника Пилар-Гранде находится примечательная примыкающая к нему поилка для скота. Традиционный источник Фуэнте-де-ла-Мачакона расположен ниже уровня земли; к выходам воды ведут кирпичные и каменные ступени. Расположение и лестницы заметно отличают это сооружение от источника на уровне земли. За пределами поселения сохранились также остатки старой прачечной и два старинных нория — все это этнографическое наследие. Эти водоподъемные сооружения дополняют картину еще одним типом построек. В совокупности традиционная водная инфраструктура включает поилку для скота, расположенный ниже уровня земли источник, прачечную и водоподъемные устройства.

Праздники в течение года

Праздник Святого Антония Падуанского 13 июня включает мессу, процессию и народные танцы. Паломничество обычно проходит во вторую или третью субботу мая; дата может меняться. Празднование в честь Богоматери Розария 7 октября включает мессу и процессию. Фериа-дель-Эмигранте отмечается в разные дни августа. Если вы хотите приурочить поездку к одному из этих событий, заранее уточните точные даты праздников. Даты и поводы различаются: наряду с праздниками, проходящими в фиксированные дни, есть паломничество, которое обычно проводится в определенный период в мае, а дата августовской ярмарки меняется.

Сладости и региональная кухня

К традиционным сладостям относятся ганьотес и перрунийяс. Для приготовления ганьотес используют яйца, масло, сахар, белое вино с маталахувой и корицей, муку и агуардьенте. Сформированное тесто жарят в большом количестве масла, а затем покрывают медом. Перрунийяс готовят из свиного сала, яиц, лимонной цедры, агуардьенте, сахара, пищевой соды и муки. Сформированные изделия смазывают оставленным яичным белком, посыпают небольшим количеством сахара и выпекают. В более широком региональном контексте традиционные блюда и десерты Эстремадуры готовят из продуктов сельского хозяйства и животноводства. Таким образом, в кулинарном наследии сочетаются конкретные способы приготовления и отражение сельскохозяйственного и животноводческого уклада региона.

Откройте для себя другие места: Пуэбла-де-ла-Кальсада, Ла-Гарровилья, Ла-Морера, Альбуркерке, Пуэбла-де-Обандо, Льерена, Гарбахуэла, Лос-Сантос-де-Маймона

Перейти к общему обзору поездок: Бадахос.