Монтехаке: карст, маршруты и культурное наследие

Познакомиться с Монтехаке можно с разных сторон: изучить карст и пещеры, пройти по маршрутам среди известняковых ландшафтов или узнать о местной архитектуре и истории поселения. Если вы ищете отель в Монтехаке, планируйте поездку исходя из того, чему хотите посвятить больше времени: пейзажам, маршрутам или культурным достопримечательностям.

Карст, пещеры и охраняемые территории

В окрестностях Монтехаке река Гадуарес протекает через пещеру Куэва-дель-Ундеро и вновь выходит на поверхность в пещере Куэва-дель-Гато. Она расположена более чем в четырёх километрах от входа в Куэва-дель-Ундеро. Пещера Куэва-дель-Ундеро находится на дне ущелья и достигает более 50 метров в высоту. Таким образом, в рассказе о Куэва-дель-Ундеро важны и её расположение в ущелье, и подземное течение реки.

Комплекс Преса-де-лос-Кабальерос находится в природном парке и зоне особого сохранения Сьерра-де-Грасалема. Как охраняемая территория он входит в сеть охраняемых природных территорий Андалусии (RENPA), является территорией общественного значения (LIC) и особой охраняемой территорией для птиц (ZEPA). Статус биосферного заповедника присвоен ему в 1977 году. На момент строительства Преса-де-лос-Кабальерос была новаторским европейским инженерным сооружением типа «арочная купольная плотина»; её высота составила 83,75 метра.

Маршруты среди известняковых ландшафтов

Маршрут Лос-Янос-де-Либар проходит в окрестностях Монтехаке между Монтехаке и Кортес-де-ла-Фронтера, через равнины, окружённые известняковыми горами. Среди карстовых форм вдоль маршрута — полья, шахты, карры и воронки. Ландшафт также отражает традиции высокогорного пастбищного животноводства, в том числе разведение ретинтского крупного рогатого скота.

В Монтехаке маршрут можно начать по грунтовой дороге возле бара La Cabaña или пройти по узкому переулку от центральной площади. Если вы планируете этот маршрут, перед поездкой проверьте местные условия доступа. Эти два варианта начала дают конкретные ориентиры для планирования, не ограничивая маршрут единственным входом.

Ещё одно занятие — прохождение виа ферраты Преса-де-лос-Кабальерос, также называемой виа ферратой Ундеро. Она расположена в окрестностях пещеры Куэва-дель-Ундеро, в Монтехаке, провинция Малага, и открылась 22 июня 2024 года. На маршруте есть зиплайн длиной 60 метров и тибетский мост длиной 70 метров. Оба проходят параллельно плотине. Перед посещением проверьте актуальные условия работы.

Церкви, спелеология и история поселения

Центр спелеологии знакомит посетителей с карстовой геологией Монтехаке, пещерами, темами спелеологии и методами исследования пещер с помощью информационных стендов, выставочных витрин и аудиовизуальных материалов. Кроме того, центр служит информационным пунктом природного парка Сьерра-де-Грасалема. Здесь можно узнать как о геологических формах, так и о пещерах и их исследовании.

Церковь Сантьяго-эль-Майор построили в XVI веке в стиле поздней готики, а в 1773 году восстановили. В ней сохранились настенные росписи XVIII века. Колокольня также отличается чётко описанной формой: два квадратных яруса сменяются восьмиугольным, а венчает сооружение восьмиугольный шпиль.

Часовню Эрмита-де-ла-Эскарихуэла построили в первой половине XVII века у начала исторического подъёма по старой дороге в Ронду. Лавадеро-Фуэнте-Вьеха — отреставрированная прачечная, где раньше женщины Монтехаке стирали бельё. Эти места отражают разные стороны истории поселения: религиозную традицию и историю старых дорог, с одной стороны, и повседневную жизнь деревни в прошлом — с другой.

Праздники и традиционная кухня

К праздникам покровителей Монтехаке относятся карнавал, ярмарка и паломничество в мае, праздник Вербена-де-Сантьяго и ярмарка в августе. Если вы планируете поездку ради праздника, заранее проверьте точные даты и программу.

Основу традиционной кухни составляют продукты из иберийской свинины и местные ингредиенты. Среди упомянутых блюд и напитков — olla, guiso de tagarninas, ломо, консервированное в свином жире, чорисо, torta de chicharrones, домашние джемы и мистела. Ассортимент может меняться в зависимости от заведения и сезона.

Откройте для себя другие направления: Вильянуэва-дель-Росарио, Истaн, Лос-Янос, Саладильо-Бенамара, Антекера, Хубрике, Марбелья, Эстепона

Перейти к обзору всего региона: Малага.