Вайдах: история «Клингльвирта» и региональная культура

Вайдах находится в 0,4 километра к западу от Антолинга, у муниципальной дороги, ведущей в Якобсбайерн.

История трактира и жизнь объединений в Вайдахе

Трактир в Вайдахе открыли в 1905 году Якоб Кирмайр и его жена Анна; он получил название «Клингльвирт». Ещё одно историческое событие произошло 10 марта 1929 года: в этот день в «Клингле» в Вайдахе было основано объединение G.T.E.V. «Байрер Винклер» Байерн. Дата и место точно обозначают основание объединения в истории населённого пункта.

Сохранились сведения и о прежней кухне исторического трактира. «Клингльвирт» подавал, среди прочего, сосиски Wollwürschte с картофельным пюре, Schweiners с капустой, кислые клёцки Saure Knödel, мясное заливное Bratensülze и пончики Auszogne. Эти блюда относятся к исторической традиции трактирного гостеприимства в Вайдахе.

К прежнему лесному празднику относилась деревянная кегельная дорожка: во время праздника её каждый год устанавливали рядом с историческим трактиром «Клингльвирт». Это описание повторявшейся в прошлом традиции. В описании пешего маршрута за 2014 год указано, что в Вайдахе путь поворачивает налево на «Ляйтенвег».

Байерн как более широкий культурный и природный контекст

В рамках более обширного туристического региона Байерн расположено предальпийское предгорье с пологими холмами. Муниципалитет Байерн также называют Байрер Винкль. Это описание ландшафта относится к Байерну и дополняет сведения о Вайдахе более широким региональным контекстом.

В Байерне есть 3 церкви, 9 часовен и 45 придорожных крестов — свидетельств религиозной и художественной культуры. В Берг-Анганге убранство неоготической церкви считается достойным внимания примером своей эпохи. Эти разнообразные памятники знакомят интересующихся культурой с сакральным искусством Байерна.

Объединение по сохранению традиционного альпийского костюма «Байрер Винклер» активно поддерживает сохранение альпийских традиций и выступает хранителем баварской культуры. Согласно данным муниципалитета, в объединении более 400 участников; это число может меняться. Таким образом, наряду с историческим основанием объединения в Вайдахе речь идёт и о его нынешней культурной деятельности в Байерне.

Из Антолинга, расположенного в более обширном туристическом регионе Байерн, в дни фёна открывается особенно захватывающий вид на близлежащие Альпы. Этот вид зависит от конкретных погодных условий и дополняет описание холмистого ландшафта панорамой Альп.

Трактиры и продажа сыра в Байерне

В окрестностях Байерна находятся деревенский трактир «Цум Грихен» в Берг-Анганге, гостиница Netterndorf в Байерне и фермерское кафе Summerer's Hofcafé в Неттерндорфе. Перед посещением уточните, работают ли они.

Фермерская сыроварня Stroblberg в Байерне продаёт весь ассортимент сыров напрямую с фермы в новом салеттле по четвергам с 14:00 до 18:00. В праздничные дни сыр не продают. Перед поездкой уточните, не приходится ли день посещения на праздник.

История паломничества также относится к более обширному туристическому региону Байерн: часовня Фрауэнбрюндль привлекала паломников. Поэтому в 1848 году примерно в 100 метрах к западу от часовни построили небольшой трактир.

Перейти к общему обзору региона: Байерн.