Откройте для себя Бинцен: церковь, вино и виноградники

Бинцен сочетает историю поселения с виноградарством и маршрутами среди виноградников. Город расположен в трехграничье Германии, Швейцарии и Франции, у юго-западных предгорий Шварцвальда и у выхода из долины Кандер. Он входит в более широкий регион Базель–Вайль–Лёррах. Если во время поездки вы хотите включить в планы исторические здания, продукты виноградарства и садоводства, а также активный отдых на свежем воздухе, здесь найдутся разные возможности для этого.

Церковь Святого Лаврентия: место с долгой историей

Церковь на этом месте упоминается в 807 году под названием «Basilica Sancti Laurentii zu Binzheim». Нынешняя церковь Святого Лаврентия была построена в 1822–1824 годах на месте прежней церкви. Таким образом, история этого места началась раньше, чем история нынешнего здания. Церковь считается крупнейшей сельской церковью Южного Бадена. Своя история есть и у органа фирмы Walcker: его приобрели в 1886 году, а в 2019 году отреставрировали.

Знакомясь с церковью, обратите внимание на два аспекта: историю здания и орган. Церковь Святого Лаврентия доступна для маломобильных посетителей; перед визитом уточните условия доступа. Так вы сможете учесть это при планировании, не предполагая, что условия остаются неизменными.

Штапфлехус и виноградарство в Бинцене

Историческое здание Штапфлехус находится в центре поселения, на углу улиц Хауптштрассе и Мюленштрассе. Архитектурно его относят к середине XV века. Штапфлехус связан также с виноградарством и дистилляцией: здесь производят и продают собственные вина и дистилляты, а шнапс перегоняют как минимум пять поколений. В хозяйстве обрабатывают около 0,7 гектара виноградников и примерно 3,5 гектара фруктовых садов. Эти площади дают представление о том, что помимо виноградарства хозяйство занимается и выращиванием фруктов.

Еще один пример местного виноградарства — винодельня Krebs, традиционное семейное предприятие, которым сегодня управляет шестое поколение семьи. Главный сорт здесь — Гутедель, за ним следует Шпетбургундер; кроме того, винодельня производит игристое вино из Гутеделя. Таким образом, у этих двух хозяйств разные особенности: для Штапфлехус важны также дистилляты, давняя традиция производства шнапса и фруктовые сады, а винодельня Krebs выделяется указанными сортами винограда и игристым вином из Гутеделя. Если вы ищете конкретный продукт, заранее уточните, что сейчас есть в продаже.

По виноградникам пешком и на велосипеде

Через виноградники Бинцена проходит размеченная сеть пешеходных и велосипедных маршрутов. С этих маршрутов открываются виды на Верхнерейнскую равнину, Базельскую бухту, Бургундские ворота и Вогезы. Пешие и велосипедные маршруты проходят по одной и той же местности, сформированной виноградарством; смотровые площадки также помогают сориентироваться в окрестностях. К югу от Бинцена находится гора Тюллингер-Берг высотой около 460 метров.

Соберите урожай сами в питомнике растений Berg

Помимо прогулок и знакомства с виноградарством, в питомнике растений Berg можно самостоятельно собирать овощи, выращенные по стандартам Demeter. Для этого сначала нужно пройти инструктаж и получить пропуск для сбора урожая. Только после этого посетители могут свободно передвигаться по территории и собирать овощи. Участие также предполагает оплату и посещение в установленные часы. Поскольку предложение и условия могут меняться, заранее уточните действующее расписание и требования. Так вы сможете спланировать это занятие отдельно от прогулки или велопоездки по виноградникам.

Откройте для себя другие направления: Бад-Беллинген, Гренцах-Вилен, Маульбург, Хэг-Эрсберг, Шальбах, Инцлинген, Мальсбург-Марцель, Лёррах

Вернуться к общему обзору поездки: Лёррах.