Шассор: дуб, виноделие и история

Шассор сочетает примечательный дуб с темами виноделия, коньяка и бондарного ремесла. Здесь также можно увидеть детали романского убранства, узнать историю церкви Сен-Ромен и посетить часовню Люшака. Выбирая, что посмотреть, стоит разделять эти направления: они охватывают историю одного дерева, наглядное знакомство с производством и историю средневековой архитектуры.

Дуб с примечательными размерами

Дуб Шассора стоит в центре поселения. Его высота составляет 23 метра, а обхват на высоте 1,50 метра — 477 сантиметров; эти два показателя позволяют оценить его размеры. Возраст дерева оценивается в 400–450 лет. По традиции его называют деревом свободы, связывая с Французской революцией.

Виноделие, коньяк и бондарное ремесло

Терруар Шассора считают сопоставимым с местностью вокруг Сегонзака, которая классифицируется как Гранд-Шампань.

Le Circuit du Chêne — энотуристическая программа, которая начинается с посещения бондарной мастерской и продолжается среди виноградников Шассора. Бондарь вживую демонстрирует отдельные этапы изготовления бочек. Программа знакомит с производством коньяка, пино и вина и показывает мастерство бондарей, колотников, изготавливающих клёпки для бочек, и винокуров. В неё входят пояснения о дистилляции в традиционном шарантском аламбике, производстве пино и выдержке коньяка, а также дегустация пино, коньяка или вина. Перед поездкой уточните дату демонстрации, доступный формат и условия бронирования; рекомендуется связаться заранее.

Ещё одно направление — коньячный мастер-класс Frères Moine: за 30 минут участники сравнивают коньячные спирты из зон Фэн-Буа и Гранд-Шампань. Для участия в мастер-классе требуется бронирование.

Церковь, часовня и выставка

В 1107 году епископ Сента передал церковь Сен-Ромен аббатству Сен-Сибар в Ангулеме; аббатство основало там приорат. Романские капители украшены виноградными листьями и гроздьями. На отдельных участках стен хора сохранились остатки фресок. Таким образом, история церкви включает как основание приората, так и сохранившиеся детали убранства.

Часовня Люшака построена в XIX веке и используется время от времени. В Preswar Expo над винокурней Frères Moine сейчас проходит выставка трафаретных отпечатков, картин, коллажей, металлических скульптур и фотографий. Содержание выставки может меняться.

Маршрут для планирования поездки

Маршрут JAR03 проходит из Шассора через Жюльенн, Бур-Шарант и Гондвиль до Жарнака. Перед поездкой проверьте расписание и схему маршрута, поскольку их следует уточнить перед отправлением.

Откройте для себя другие направления: Суфриньяк, Жюльенн, Бальзак, Эдон, Сен-Сатюрнен, Вузан, Иврак-э-Малейран, Шиль.

Общий обзор направлений: Шаранта.