Миттельбергхайм: откройте для себя виноградарство и историю

Миттельбергхайм расположен среди виноградников на южном склоне холма в центральной части Эльзаса. Поселение находится на высоте 210 м; через него проходит Эльзасская винная дорога. Вино определяет здесь не только пейзаж, но и облик исторических домов, сохранившиеся записи и предложения, связанные с виноградарством. Планируя поездку, вы можете познакомиться с разными сторонами этого места: его обликом, историей виноградарства и возможностями больше узнать о сортах винограда и винных погребах.

Виноградарство и история поселения

Гран крю Зотценберг упоминается уже в 1372 году. На долгую историю виноградарства указывает и книга цен на вино: традиция ведения этого реестра восходит к XV веку и продолжается по сей день. Таким образом, здесь соседствуют раннее упоминание Зотценберга и традиция ведения записей, сохранившаяся до наших дней.

В Миттельбергхайме сохранились исторические дома, свидетельствующие о расцвете виноградарства в эпоху Возрождения. Среди домов виноградарей эпохи Возрождения — здания с каменными фасадами и резными украшениями из вогезского песчаника. Каменные фасады и орнаменты из вогезского песчаника есть и у бывшей ратуши. Музей вина Mémoire de Vignerons дополняет эти зримые свидетельства: в нём представлены традиционные практики и накопленные знания. Поэтому знакомиться с виноградарством можно и через архитектуру, и через методы работы и связанные с ними знания.

Винная учебная тропа и панорамные виды

Винная учебная тропа Sentier viticole de Mittelbergheim – Le Zotzenberg начинается у парковки Зотценберга. Отсюда открывается панорамный вид на Миттельбергхайм. Вдоль маршрута установлены созданные художниками информационные стенды о семи сортах винограда Эльзаса. Таким образом, маршрут объединяет два разных аспекта: виды на поселение и сведения о виноградных сортах.

Если вас интересует связь пейзажа и виноградарства, здесь эти темы представлены вместе: перед вами открывается вид на Миттельбергхайм, а стенды рассказывают о сортах винограда. Гран крю Зотценберг и винная учебная тропа делают разные акценты: в одном случае речь идёт об историческом упоминании винодельческой местности с собственным названием, в другом — о пояснениях к эльзасским сортам винограда вдоль маршрута.

Погреба, дегустации и накопленные знания

Domaine Gilg предлагает экскурсии по погребам XVI века, рассказы виноградарей и дегустации лучших вин с комментариями. В Domaine Armand Gilg погреба можно осмотреть самостоятельно в рамках экскурсий вне сезона сбора винограда. Во время сбора винограда условия доступа могут меняться. В дегустационном зале винодельни посетители могут попробовать вино.

Экскурсии по Миттельбергхайму и его музею вина проводятся по предварительной записи. При наличии возможности в экскурсию может входить посещение погреба с дегустацией у винодела. Разные предложения делают акцент на разных аспектах: это рассказы виноградарей и дегустации с комментариями, самостоятельное посещение погребов вне сезона сбора винограда или возможный визит в погреб в рамках экскурсии с гидом. Если вы планируете экскурсию с гидом, забронируйте её и уточните, доступно ли посещение погреба.

Маслобойня Миттельбергхайма тоже позволяет познакомиться с сохранившейся традиционной техникой: она полностью уцелела и действует. Наряду с музеем вина, где представлены традиционные практики и накопленные знания, маслобойня позволяет взглянуть и на другие традиционные виды работы за пределами виноградников и винных погребов.

Адвент в Миттельбергхайме

Bredelmarik — адвентская ярмарка в Миттельбергхайме. Здесь можно познакомиться с более чем 30 сортами эльзасского рождественского печенья. На мастер-классе по изготовлению печенья дети знакомятся с традиционными знаниями о его приготовлении. Таким образом, ярмарка и мастер-класс объединяют сезонную кулинарную традицию и её передачу следующим поколениям. Даты меняются из года в год; если вы хотите включить эти мероприятия в план поездки, проверьте расписание на нужный год.

При выборе того, чем заняться в этом месте, можно ориентироваться на разные темы: виноградный пейзаж и учебную тропу, архитектуру эпохи Возрождения и историю виноградарства, знакомство с погребами и дегустации, а также сезонные адвентские мероприятия. Различить предложения можно по их конкретной тематике.

Откройте для себя другие направления: Грис, Вольфисхайм, Бельфосс, Дутленайм, Нидерхаслах, Барр, Доссенайм-сюр-Зинзель, Нёбуа.

Перейти к общему обзору направлений: Нижний Рейн.