Краутергершайм — традиции квашеной капусты и история города

На берегу реки Эн расположен Краутергершайм, где связь сельского хозяйства с выращиванием капусты отражается и в местных мероприятиях. На территории коммуны и в её окрестностях шесть фермеров и два перерабатывающих предприятия обрабатывают около 150 гектаров, отведённых под выращивание капусты. Праздник Fête de la Choucroute проходит в Краутергершайме с 1974 года; тема капусты звучит и в осеннем квесте Rallye des bouts de chou. Другие возможности — детский квест Randoland и знакомство со следами древних поселений. Поэтому при планировании поездки стоит учитывать праздники, развлечения, историю города и дорогу до него.

Fête de la Choucroute и местная кухня

В программу праздника входят рынок с местными ремесленниками и выставки изделий ручной работы, демонстрации нарезки капусты и музыкальные выступления. На дегустациях предлагают шукрут гарни или паштет в тесте. Ещё одна часть Fête — красочное музыкальное шествие, посвящённое капусте, а также фольклорные представления, танцы и живая музыка. Разные пункты программы предлагают разные впечатления: дегустации знакомят с местной кухней, а шествие и фольклор составляют основу праздничных мероприятий. Если вы едете специально ради дегустации или определённого пункта программы, заранее проверьте даты проведения: отдельные выступления и расписание могут меняться.

Детские квесты с разными маршрутами

Во время осеннего квеста Rallye des bouts de chou дети от пяти лет в сопровождении взрослого ищут спрятанные кочаны капусты и знакомятся с Краутергершаймом. При планировании важно учитывать сезон и необходимость сопровождения. Семейный квест Randoland предназначен для детей от четырёх до двенадцати лет и проходит по улицам и тропам Краутергершайма. Он начинается у церкви и длится два часа. Возрастные категории пересекаются, но форматы отличаются: осенний поиск с сопровождением — в одном случае, двухчасовой квест от церкви — в другом. Перед планированием также проверьте, доступна ли книжка-квест Randoland.

Археологические следы и церковь Сен-Эвр

Археологические свидетельства охватывают следы поселений гальштатского периода, римские останки и меровингские захоронения; они подтверждают, что Краутергершайм был заселён в древности. Благодаря им можно познакомиться с несколькими эпохами истории города. Ещё одна историческая достопримечательность — бывшая приходская церковь Сен-Эвр. От неё сохранился только нижний этаж хоровой башни; сейчас он служит погребальной часовней семьи Тюркгейм. Таким образом, археологические свидетельства и сохранившаяся часть церкви показывают разные стороны истории города: древнее заселение и конкретное сооружение, выполняющее погребальную функцию.

Как добраться на общественном транспорте

Автобусный маршрут 257 сети 67 проходит через Краутергершайм и связывает город со Страсбургом, Оберне и Шан-дю-Фё. Если вы планируете воспользоваться этим маршрутом, перед поездкой проверьте актуальное расписание: маршруты и время отправления могут меняться. Так можно отдельно спланировать дорогу с учётом дат мероприятий или периода проведения осеннего квеста.

Откройте для себя другие места: Мюндольсайм, Эрстен, Гундерсхоффен, Штейнбур, Зальбах, Динсайм-сюр-Брюш, Шильтигайм, Эссенайм

Перейти к общему путеводителю по региону: Нижний Рейн.