Коссвиллер: пивоваренная культура, история деревни и ландшафт

Коссвиллер сочетает местное производство, историю деревни и сельский ландшафт. Если вы ищете отель для поездки в Коссвиллер, эти темы помогут сориентироваться при планировании: пивоваренная культура, фермерские продукты, кальвинистский храм и характер этого места. Что окажется важнее, зависит от того, что для вас в приоритете: посещение пивоварни по предварительной записи для группы, покупка фермерских продуктов или знакомство с историей и ландшафтом.

Пивоварня и местная продукция

Brasserie La Mercière — местная органическая ремесленная пивоварня в Коссвиллере. Она варит пилснер, пшеничное, янтарное и фруктовое пиво, IPA, стаут, а также копчёное пиво; ассортимент может меняться. Группы могут посетить пивоварню по предварительной записи, а затем продегустировать пиво. Кроме того, пивоварня продаёт пиво напрямую и располагает бистро-зоной. Если для вас решающим фактором является дегустация, учтите, что для групп требуется предварительная запись, и заранее уточните условия работы.

На ферме Ferme du Diebach производят сыры Kirchberg, Schneeberg и Goldberg. На ферме также продают яйца, мясо, соки, органический хлеб, муку, фрукты и овощи; ассортимент может меняться. Таким образом, здесь представлены несколько категорий продуктов, а не только три названных сорта сыра. В отличие от пивоварни, главное на Ferme du Diebach — покупка фермерских продуктов, а не пива и дегустация.

Маршрут Circuit découverte de Cosswiller даёт возможность встретиться с местными жителями и производителями. Его особенность — не покупка пива или фермерских продуктов, а личное общение, а не конкретная продукция.

Кальвинистский храм: история и архитектура

После Тридцатилетней войны Коссвиллер был восстановлен как реформатская протестантская деревня. Кальвинистский храм был построен в 1819 году, а его колокольня датируется 1843 годом. Эти даты относятся к разным сооружениям: колокольня построена позже храма. Храм имеет прямоугольную планировку, два яруса окон на продольных фасадах и пять пролётов. Так можно отдельно описать общую форму и членение здания: планировка указывает на форму, а ярусы окон и пролёты — на другие архитектурные особенности. История деревни и архитектурные детали отвечают на разные вопросы: история восстановления позволяет понять исторический контекст Коссвиллера, а форма и даты относятся непосредственно к храму. К храму ведёт небольшая асфальтированная дорога.

Ландшафт и характер деревни

Коссвиллер расположен в холмах предгорий Вогезов; через небольшую долину протекает ручей Затбах. Общая площадь коммуны составляет 1 575 гектаров, из которых 1 262 гектара занимает лес. Таким образом, на лес приходится примерно четыре пятых указанной площади, и он занимает большую её часть. Если данные о площади описывают коммуну в целом, то Затбах — конкретный элемент местного ландшафта. Коссвиллер в значительной степени сохранил свой сельский и деревенский характер.

Откройте для себя другие направления: Роппенхайм, Мезонгут, Ингвиллер, Барр, Сольсюр, Ланжанзульбах, Матценайм, Юнспах

Перейти к общему обзору направлений: Нижний Рейн.