Уази: виноградарство, история и природа

Для отдыха в Уази есть разные варианты, связанные с виноградарством, историей поселения и природой. Коммуна входит в винодельческую зону AOP Touraine Oisly между Луарой и Шером. Здесь также находятся винодельческие хозяйства с разными программами посещения, необычная церковь и местные природные памятники. Так можно спланировать поездку с учетом собственных интересов, не сводя знакомство с вином к одному формату.

Виноградарство и дегустации в Уази

Хозяйство Domaine des Corbillières находится в Уази и занимает 20 гектаров, обрабатываемых по принципам органического земледелия. Среди примечательных участков виноградника — участок сорта совиньон с 16 рядами лоз, посаженными в 1964 году. Хозяйство принимает посетителей в винном погребе по предварительной записи. Если вы планируете такой визит, уточните условия посещения до приезда.

Другие винодельческие хозяйства предлагают свои программы. Domaine Octavie приглашает на экскурсию, дегустацию или личную беседу о своих винах. В Divin Loire по предварительной записи можно посетить виноградники и винный погреб. В программу также входят дегустация вина и местных продуктов; закусочные тарелки предоставляются за дополнительную плату. В Domaine Pré Baron полуторачасовая экскурсия завершается комментируемой дегустацией вина. Условия бронирования и программа могут меняться, поэтому перед посещением рекомендуется подтвердить их.

Местное предложение включает и сочетание вина с едой. Domaine Penet рекомендует подавать свой Touraine Oisly с козьим сыром, ракообразными или рыбой в соусе. Эти конкретные сочетания позволяют познакомиться с вином через гастрономию, а экскурсии и дегустации в других хозяйствах дают возможность узнать его с разных сторон.

История и примечательные места

История виноградарства в Уази связана также с отдельными семьями и поместьями. Корни Domaine Octavie восходят к 1885 году, когда в коммуне уже занимались виноградарством. Domaine des Corbillières приобрел Фабель Барбу в 1923 году. Еще один заметный след виноградарства — виноградниковая хижина на дороге в Контр: Уази и Сассе совместно отреставрировали ее, завершив работы в 2013 году.

К истории поселения относится и церковь Сен-Ипполит. Это единственная церковь в департаменте Луар-э-Шер, посвященная святому Ипполиту. Такое посвящение отличает ее от других церквей департамента. Вместе с виноградниковой хижиной она представляет две совершенно разные исторические достопримечательности: религиозную святыню и постройку, связанную с виноградарством.

Ручей и дуб Шен-Гайяр

Ручей Баве берет начало недалеко от центра Уази. Затем он протекает через Кудд и Шусси и в конце концов достигает Монт-су-Шера. Если посмотреть на карте, где находятся эти населенные пункты, можно проследить описанный путь ручья от истока близ Уази до его дальнейшего пункта назначения.

Примечательный природный памятник — дуб Шен-Гайяр. Окружность его ствола составляет 4,90 метра, а возраст оценивается примерно в 500 лет. При этом измеренная окружность и оценка возраста — разные сведения: окружность указана точно, а почтенный возраст остается предположительным. Любителям старых деревьев это дерево запомнится как яркая природная достопримечательность наряду с историческими и винодельческими местами поселения.

Впечатления от вина на любой вкус

Программы варьируются от экскурсий и бесед до занятий, сочетающих движение и знакомство с вином. Domaine Pré Baron предлагает поездку на электровелосипедах по терруару Уази с дегустацией вина в конце маршрута. Это не то же самое, что полуторачасовая экскурсия с последующей комментируемой дегустацией в том же хозяйстве: в первом случае маршрут по терруару проходит на электровелосипеде, а во втором речь идет об экскурсии с дегустацией. Требования к бронированию и наличие мест могут меняться; если вы выбираете конкретную программу, уточните детали заранее.

Перечисленные варианты различаются содержанием и условиями посещения. Найти отель в Уази можно с помощью поиска; конкретные варианты размещения и условия бронирования доступны там.

Откройте для себя другие места: Нуаян-ле-Фюзелье, Пуйе, Шамбон-сюр-Сис, Мюльсан, Ла-Виль-о-Клерк, Нуае-сюр-Шер, Жосн, Самбен.

Общий обзор поездки: Луар-э-Шер.