Откройте для себя Флаже-Эшезо

Флаже-Эшезо сочетает виноградники, маршрут Гран Крю Бургундии и самобытную историю деревни. Виноградник Эшезо расположен выше деревни, на равнине между Вужо и Вон-Романе, на Кот-де-Нюи. Флаже-Эшезо — заметная остановка на маршруте. Здесь также можно прогуляться вдоль рядов лоз, названных в честь Гран Крю.

Откройте для себя виноградники и клима во время прогулки

Прогуливаясь по Флаже-Эшезо, можно пройти вдоль рядов лоз Эшезо и Гран Эшезо. Тропы среди виноградников позволяют познакомиться с понятием «клима Бургундии» — эти участки входят в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Маршрут позволяет рассмотреть ряды лоз, а клима раскрывают их культурное значение. Так пейзаж и тема Всемирного наследия дополняют друг друга, хотя это не одно и то же.

История виноградарства в нескольких датах

Эшезо и Гран-Эшезо получили статус AOC Grand Cru 31 июля 1937 года. Их история восходит к земельным пожертвованиям аббатству Сито в XII и XIII веках. Название деревни также связано с Гран Крю Эшезо: он расположен в коммуне Флаже, которая в 1886 году получила название Флаже-Эшезо. Эти даты относятся к разным историческим событиям. Пожертвования указывают на раннюю историю Гран Крю, 1886 год — на присвоение названия, а 1937 год — на получение статуса AOC. Таким образом, история виноградарства здесь связана и с аббатством Сито, и с конкретными датами, отражающими развитие наименования и названия деревни.

Архитектура и облик деревни

Каменные дома, бывшие винные погреба и тихие улочки придают Флаже-Эшезо характерный для Кот-де-Нюи архитектурный облик. Бывшие винные погреба — часть традиционного облика деревни; их следует отличать от современных виноградников и истории Гран Крю. Церковь Успения Богородицы датируется XV веком; в 1870 году её частично перестроили и восстановили. К историческим достопримечательностям деревни относится и отреставрированная прачечная с заложенными окнами. Вместе эти сооружения отражают разные стороны истории деревни — от приходской церкви до прачечной.

Гран Крю и винодельня

Гран Крю Эшезо и Гран Эшезо, связанные с Флаже-Эшезо, производят из пино нуара. Семейная винодельня Coquard Loison Fleurot предлагает вина из 13 аппелласьонов Кот-де-Нюи и существует уже пять поколений. Указание на пино нуар относится к двум Гран Крю, а 13 аппелласьонов — к ассортименту винодельни. Coquard Loison Fleurot также связана с экскурсиями по погребам и дегустациями бургундских вин у виноделов и в винных домах. Перед посещением уточните, возможна ли запись и на какое время.

Откройте для себя другие направления: Вон-Романе, Арне-ле-Дюк, Мерсёй, Брессе-сюр-Тиль, Ла-Бюссьер-сюр-Уш, Жевре-Шамбертен, Савиньи-ле-Бон, Маршёзёй.

Перейти к общему обзору поездки: Кот-д’Ор.