Московец: дегустации вин и история поселения

При планировании поездки в Московец можно совместить два направления: знакомство с вином в Chateau Copsa и историю поселения. Шато находится в самом поселении; исторические свидетельства восходят ко второй половине XVI века.

Дегустации вин и Chateau Copsa

Chateau Copsa — винодельня, основанная в 1998 году в Долине роз. Шато описывают как сочетание великолепия средневекового каменного замка и овальных башен. Во время дегустаций рассказывают о сорте винограда, цвете, аромате, вкусе и послевкусии. Так вы сможете соотнести впечатления от дегустации с конкретными характеристиками вина. Посетителям также предлагают блюда в ресторане и спа-процедуры.

Занятия и сезонные условия

На территории Chateau Copsa предлагают дегустации вин, прогулки, верховую езду и занятия йогой. Открытый бассейн расположен на природе и работает сезонно. В числе удобств также детская площадка и игровая палатка. Доступность занятий может зависеть от сезона или необходимости бронирования; семейные удобства также могут измениться. Заранее уточните дату и доступность интересующего вас занятия. В муниципалитете Карлово есть маршруты для маунтинбайка разного уровня: от коротких и лёгких поездок по пологой местности до технически сложных туров на целый день, для которых нужны серьёзные навыки и снаряжение.

Maison Copsa как место проживания

Maison Copsa — бутик-отель с произведениями искусства, расположенный недалеко от Chateau Copsa. При отеле есть ресторан Zelanos и лобби. Оба заведения относятся к отелю; предложения расположенного неподалёку шато к ним не относятся.

История бывшего Татаре

Поселение на месте современного Московца ранее было известно под названием Татаре. Татары поселились там во второй половине XVI века, примерно около 1580 года. После объединения Болгарии турецкие жители Татаре начали переселяться в Османскую империю; одновременно туда стали прибывать болгары из окрестных деревень. До объединения в Татаре находилось одно из крупнейших общинных пастбищ нахии Гёпса в районе Карлово. Эти события составляют исторический контекст поселения, выходящий за рамки его нынешней связи с вином.

Виноградарство и розовые лепестки

С виноградарством Московец связывает и праздник Трифон Зарезан, отмечавшийся в 2018 году: во время праздника виноградную лозу обрезали, а виноградник благословили красным вином. В программе праздника были выступления женской группы «Каравелски Славей» и мужской группы «Веселяци». Ещё одна связь с местной продукцией — розовые сады неподалёку от Московца. Там лепестки роз собирают вручную и сушат под контролем, чтобы сохранить их полезные вещества и естественный цвет. Таким образом, дегустации вин в Chateau Copsa и переработка розовых лепестков представляют разные стороны поселения и его окрестностей.

Откройте для себя другие направления: Карлово, Клисура, Баня, Карнаре

Перейти к обзору региона: Карлово.