Исторические отели Франции - шато Луары, замки Бургундии, крепости Эльзасса, монастыри под Парижем, поместья Прованса, винодельческие имения Бордо и Шампани, дворцы Бретани. Среди стран Европы только во Франции можно встретить столь богатое разнообразие исторических гостиниц.
Ассоциация, которая объединяет исторические отели Франции – одна из старейших в мире. Она была основана в 1975 году. Сегодня эта организация известна как Châteaux & Hôtels Collection.
Сегодня среди французских исторических отелей есть своя собственная классификация, которая предусматривает различие не только в типах (замок, дом, поместье), но и по тому эксклюзиву, который они предлагают. Самыми распространенными сегодня услугами в исторических отелях являются спа и гастрономические радости. Есть также отели для гольфа, отели у моря, отели для отдыха на природе. Кроме того, в Châteaux & Hôtels Collection предлагаются специальные нишевые продукты:
- Orus – исключительные отели
- Caractères – отели в каменных особняках
- Beaux Hôtels – практичные и очаровательные
- Compagnie des Auberges – сельская Франция
- Demeures Privées – домашняя атмосфера
- Restaurants – посольства французской кухни
Restaurants - эта ниша остается одной из самых интересных. Она объединяет как рестораны при отелях, так и отдельные заведения. Рестораны в исторических отелях Франции – уникальная возможность окунуться в таинства французской кухни. На сегодняшний день услуги для гурманов предлагают свыше 100 исторических ресторанов. Инициатива их создания как отдельного направления отдыха во Франции принадлежит знаменитому французскому повару Алену Дукассу. Во многие ресторанах гостям не только предложат изысканные блюда, но и проведут специальные классы французской кухни.
Исторические отели Франции – это не обязательно самые дорогие и роскошные гостиницы страны. Среди них могут быть и семейные гостиницы, расположенные в старинных особняках и предлагающие доступные услуги. К таким, например, можно отнести старинное имение Manoir La Haye Le Comte в Нормандии, неподалеку от Руана, где стоимость номера в сутки с завтраком начинается от 65 евро. Или проживание в старинном доме на территории французской Страны Басков Villa Stings поблизости от Биаррица, где номер обойдется в 75 евро. Или же отель, который некогда являлся таверной – увитый плющом и диким виноградом Moulin Des Ruats, в Бургундии, близ Авалона.
При этом большинство исторических отелей Франции – это все же массивные представительские сооружения эпохи средневековья и времен французских королей. Многие из них являются памятниками архитектурного наследия и находятся под охраной государства.
Реклама
