Отели Германии - среди них гостиниц, которые представляют собой историческое наследие, великое множество. Старинные поместья, замки, крепости, монастыри – от Баварии до Берлина спектр исторических отелей Германии оказывается разнообразным и ярким.
Практически все исторические отели Германии сегодня входят в европейскую ассоциацию исторических отелей. На сегодня в стране можно выделить три основные группы отелей: отели в монастырях (Kloster Hotel), отели в замках (Burghhotel, Schlosshotel) и отели во дворцах. Все они объединяются в один концепт – Histohotels, который появился на немецком гостиничном рынке в 2007 году.
Ряд исторических отелей Германии претерпели серьезную модернизацию, расширились, добавили к старинным сводчатым коридорам современные джакузи и спа. Часть отелей сохранила свою притягательность «неразбавленной».
Стоимость проживания в исторических отелях Германии находится в пределах 100 – 300 евро в сутки с человека. Номер для двоих можно снять от 125 евро.
Бавария, Мекленбург-Померания, Зауэрланд, Северный Рейн-Вестфалия – в этих немецких землях сегодня находится большинство исторических отелей Германии.
Исторические отели в замках – они в Германии бывают разными, но все без исключения принадлежат к отелям класса люкс. Parkhotel Wasserburg Anholt в в Северном Рейне-Вестфалии – это не столько замок, сколько дворец, с огромным парковым ансамблем. Отель Burghotel Schnellenberg – суровый шарм Зауэрланда, ресторан в Зале Гобеленов, рыцарские доспехи и история, которая берет свое начало в 1222 году. Отдых в тысячелетних стенах замка Burghotel auf Schönburg, из окон которого открывается живописный вид на старинный немецкий город Обервезель.
История Германии и Франции – ее можно проследить в том числе и в номерах отеля-монастыря Kloster Hornbach, расположенного у границы двух стран, неподалеку от города Цвайбрюкен. Этот отель, несмотря на то, что располагается в бывшем монастыре бенедектинцев, предлагает номера в том числе в африканском и азиатском дизайне. Отели в бывших монастырях – это также Kloster Marienhöh близ знаменитых виноградников Мозеля, а также Der Schafhof Amorbach в Баварии у природного парка Оденвальд (Odenwald).
Отели-дворцы – среди них на первое место можно поставить Usedom Palace в Узедоме, расположенном на побережье Балтийского моря. Отель впервые открыл свои двери в 1900 году. С тех пор он повидал в своих номерах десятки знаменитостей. Здесь снимались эпизоды фильма Романа Полански «Призрак» (2009 год). К отелям-дворцам также можно отнести Schlosshotel Wendorf с большим парком и спа, а также Schloss Lütgenhof поблизости от Любека.