Под гостиничным консалтингом понимаются услуги служб и компаний, консультирующих отели, гостиничные цепочки, компании по строительству гостиниц, инвесторов в гостиничной индустрии. Фирмы по гостиничному консалтингу предлагают нейтральную, объективную оценку, аудит и дают рекомендации для, к примеру, оптимизации производственных процессов.
Гостиничный консалтинг предусматривает набор механизмов и инструментов для определения эффективности отеля. В английском для гостиничного консалтинга есть еще термин Operations Assistance – то есть помощь в управлении гостиницей. Хороший гостиничный консалтинг - это знания и опыт, накопленные компанией сразу по нескольким направлениям. Здесь учитываются умение проводить анализ всех данных по производственным процессам, оценивать эффективность инструментов контроля и составлять последовательные программы по выводу той или иной гостиницы из кризиса. Гостиничный консалтинг охватывает практически все службы отеля, начиная от фронт-офиса и заканчивая топ-менеджментом. Гостиничный консалтинг в первую очередь направлен на оптимизацию издержек. Сюда же можно добавить и стратегическое планирование, которое включает в том числе ценовой консалтинг.
Помимо аудита финансовой сфера, гостиничный консалтинг распространяется также и на область IT технологий. Многие компании сегодня оказывают специальные услуги по подбору оптимального программного обеспечения, его установке и настройке.
Отдельно стоит выделить консалтинг в гостиничном строительстве. Здесь компании создают планы, разрабатывают рекомендации, занимаются подбором строительных организаций, определяют наиболее благополучный сезон для продвижения новой гостиницы и так далее.
Гостиничный консалтинг полезен и при подготовке персонала отелей. Консалтинговые агентства устраивают всевозможные тренинги, семинары, проводят конференции и выставки.
«Специалисты помогают специалистам» - таков один из девизов гостиничного консалтинга. Отели стремятся следовать последним тенденциям в сфере гостиничного управления, консалтинговые компании предлагают им поддержку. Конечная цель у всех одна – помочь гостинице получить максимальную отдачу от своей деятельности. В случае успеха репутация консалтинговой компании укрепляется, а отель получает налаженную систему хозяйственной деятельности
|
Colliers International Hotels – это международные консультанты, предоставляющие широкий спектр услуг по гостиничной и курортной недвижимости для финансовых институтов, инвестиционных фондов, государственных учреждений и организаций, гостиничных операторов и девелоперов
|
||
|
Horwath HTL – одно из крупнейших мировых консалтинговых агентств в сфере гостиничного бизнеса. Компания была основана в 1915 году в США....
|
||
|
Jones Lang Lasalle Hotels – подразделение американского консалтингового гиганта Jones Lang LaSallе. На сегодняшний день Jones Lang...
|
||
|
MKG Group – один из мировых лидеров в области гостиничного консалтинга. MKG Group считается одним из авторитетнейших консалтинговых...
|
||
|
Компания PKF (Pannell Kerr Forster) - один из мировых лидеров в сфере гостиничного консалтинга. Сегодня PKF оказывает полный цикл...
|
||
