Сеть отелей Fairmont Hotels and Resorts известна благодаря своим роскошным отелям, которые сегодня располагаются на самих престижных курортах планеты и в крупнейших мировых столицах. Целый ряд легендарных отелей, таких как Савой в Лондоне или Плаза в Нью-Йорке сегодня принадлежат сети отелей Fairmont. По числу находящихся под управлением Fairmont отелей, сеть входит в число 50 крупнейших гостиничных компаний мира. По состоянию на сентябрь 2009 к сети Fairmont относится 91 отель в 15 странах мира.
Штаб-квартира сети отелей Fairmont располагается в Канаде, в городе Торонто. Канада является страной, в которой на сегодня представлено наибольшее число отелей Fairmont. Многие из отелей Fairmont в Канаде - это гостиницы с богатым историческим прошлым. Среди них отель Empress в городе Виктория или гранд-отель Château Frontenac в Квебеке, ранее принадлежавший другой канадской сети отелей - Canadian Pacific Hotels.
Самый первый отель Fairmont появился, тем не менее, не в Канаде, а в США, в городе Сан-Франциско. Им оказался отель Fairmont San Francisco, открытый в 1907 году. В октябре 2009 года отель Fairmont San Francisco после длительной реконструкции вновь открыл свои двери туристам. Среди изюминок отеля – роскошный пентхауз, ночь в котором обойдется в 15 тысяч долларов.
На сегодня сеть отелей Fairmont принадлежит американской корпорации Colony Capital, которая в 2006 году приобрела Fairmont за 3.9 миллиарда долларов. На сегодня сеть отелей Fairmont является дочерним подразделением Fairmont Raffles Hotels International, которое образовалось в результате слияния с другой сетью отелей - Raffles International.
В 2009 году, несмотря на кризис, сеть отелей Fairmont не отказалась от планов по экспансии на перспективные рынки Азии и Ближнего Востока. В октябре 2009 года компания объявила об открытии трех отелей сети в столице Египта Каире, столице ОАЭ Абу-Даби и китайском городе Куньшане. Все три новых отеля Fairmont располагаются в городах, которые некогда были частью маршрута знаменитого Великого Шелкового Пути.
Отели Fairmont регулярно получают высокие оценки от ведущих туристических изданий мира, таких как Condé Nast Traveler, Travel+Leisure и других. Из последних достижений отелей Fairmont стоит отметить включение Fairmont Orchid на Гавайях в число 10 лучших отелей мира по результатам голосования читателей Condé Nast Traveler.