Рыбный стол в Испании

Питание в отелях

Питание в отелях - это вопрос всегда оставался для туристов актуальным. Хороший отдых в отеле зависит от хорошего питания. Однако не всегда турист имеет представление о том, что же на самом деле его ожидает.

На сегодняшний день существует более-менее общая иерархия типов питания в отелях. Каждый из типов имеет свое буквенное обозначение, которое можно встретить в ваучере отеля или в путевке. При этом, бронируя отель, можно столкнуться и с целым рядом разновидностей столования, которые предлагаются постояльцам.

Основные из них:

BB – завтрак в отеле. Питание BB распространено среди небольших гостиниц, которые зачастую не имеют в своем распоряжении ресторана либо кафе. Как правило, питание в отеле по системе BB включается в стоимость номера, хотя в ряде стран сохранилась традиция оплачивать завтрак отдельно (США, Мексика, Канада)

HB - полупансион. Завтрак-ужин, иногда завтрак-обед. Обед зачастую предлагается по меню, правила шведского стола распространяются на завтрак и ужин. В ряде отелей можно расширять полупансион до полного пансиона за дополнительную плату. В некоторых странах ужин подается стандартным, без шведского стола, как, к примеру, во Франции. Включается в стоимость номера.

FB – полный пансион. В таких странах как Египет, Марокко, Индия, где имеются проблемы с пресной водой, напитки, в том числе и вода, не входят в стоимость питания и предлагаются за отдельную плату. Включается в стоимость номера.

Полупансион и полный пансион могут быть в расширенном варианте, так называемом extended half board – дополнительный стол. В этом случае постоялец может рассчитывать на бесплатные напитки к столу – соки, вода, иногда вино, сидр или пиво.

Существуют и дополнительные обозначения для завтрака. К примеру, завтрак в отеле может быть континентальным (CBF) или американским (ABF). Континентальный завтрак: тосты, джемы, соки, йогурты, молоко, сливочное масло. В отелях Франции и Греции на завтрак обязательно подают сыр. Американский завтрак – это еще и салаты, мясная нарезка, яйца. Современный завтрак «шведский стол» (BBF) в отеле объединяет континентальный и американский варианты. Среди прочих разновидностей типов питания: «все включено», когда можно рассчитывать не только на обильный стол но и на бесплатные напитки в баре отеля.